自製古早味紅茶最安心！各種古早味清涼飲品DIY

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夏日炎炎，外面賣的飲料又含糖精、色素，媽媽們還是自己DIY好喝的清涼飲料比較實在，酸梅湯、仙草茶、古早味紅茶、檸檬愛玉、蘆筍汁、洛神花茶~好多好多古早味飲料作法！一定要學著做做看喔！

檸檸汁…..適量
檸檸片……適量
愛玉凍 ……適量
水……600 ㏄
小冰塊……適量

二砂糖……100 公克

1. 鍋中放入二砂糖，加入水煮約8分鐘，之後就放涼備用。

2. 愛玉凍切塊，再加入冰塊、再加入糖水、檸檬汁、檸檬片即可飲用了。

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大麥……50 公克
紅茶……20 公克
決明子……少量
水…… 2600 ㏄

二砂糖……100 公克

1. 在鍋中倒入水煮滾後，放入大麥煮5分鐘。

2. 再放入紅茶和決明子煮至滾沸後關火，燜個5分鐘。

3. 之後濾除茶渣後，加入二砂糖煮至糖融化即可，放涼後可冷藏或加入冰塊享用。

白蘆筍……600 公克
水…… 2800 ㏄

白砂糖……100 公克

1. 白蘆筍洗淨切段。

2. 鍋中加入水煮至沸騰，之後放入白蘆筍段再煮至滾沸，轉小火後再繼續煮個40分鐘。

3. 加入白砂糖煮至糖融化，放涼後瀝渣，之後就可冷藏或加入冰塊享用了喔。

甜菊梅……40 公克
仙楂…….40 公克
甘草……2 公克
水……2300 ㏄

冰糖……90 公克

1. 洛神花、仙楂、甘草分別洗淨備用。

2. 將材料放入鍋中，加入水煮至滾沸，放入甜菊梅、鹹檸檬干，轉小火煮30分鐘。

3. 之後再放入冰糖煮2分鐘至糖融化。

4. 待涼後濾渣就可以冷藏或加入冰塊享用了！

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洛神花……25 公克
甜菊……適量
水…….2800 ㏄

冰糖……180 公克

1. 洛神花放入水煮至滾沸之後，轉小火續煮15分鐘。

2. 再加入甜菊、冰糖煮6分鐘至糖融化。

3. 放涼後濾渣，即可冷藏或加入冰塊享用了。

仙草……140 公克
水…….3300 ㏄
二砂糖……..100 公克

1. 將仙草洗淨後放入鍋中，加入水煮至滾沸，蓋上鍋蓋轉小火續然後煮上兩小時。

2. 過濾仙草後，加入糖煮至融化，然後即可冷藏或加入冰塊飲用了。

ps. 煮好的仙草茶可以冷藏保存約四天，冷凍庫可以冷藏一個月之久。