開學了！媽媽必學五道快速早餐食譜

NA星人的小學生活模式On，職業婦女艾瑪比以往還要早個30-40分鐘起床準備早餐，對有點睡眠障礙的我真的是身心煎熬！除了前一晚把材料備好可以讓準備早餐的速度快一點之外，如何簡單迅速又營養的出菜更是個重點！?

?開學後一週和NA星人擬的早餐菜單來跟煮夫煮婦們分享：

❤️星期一：#蛋餅

食譜簡單操作，裡頭夾餡也簡單，肉鬆、玉米、火腿都是適合的夾心夥伴。

<食譜> https://icook.tw/recipes/255132

?星期二：#地瓜玉米粥

這完全是偷懶媽媽的聖品，前一天把材料丟進電鍋，幾樣好煮的像是地瓜、紅蘿蔔、玉米丟進去熬煮，我還加入了日本人氣 #CANYON兒童奶油燉菜，隔天起床直接盛碗。覺得不夠澎湃，可以再燙個青菜、加點海苔更下飯。(?CANYON等我有空再來開團)

?星期三：#烤奶油吐司

戲稱小週末的禮拜三沒戲唱了吧？！

簡單烤個奶油吐司，有空再畫個小熊臉?讓睡眼惺忪的小孩醒醒吧！

?星期四：#瓠瓜煎餅

再撐一天，就可以放假了！假掰又認真地混合蔬菜麵糊，煎一煎，就是好吃的早餐！

<食譜> https://icook.tw/recipes/299604

?星期五：饅頭、水煮蛋與青菜

這才不是減肥餐，這是為了週末大吃大喝做準備！???前一晚把自製或是外購的牛奶饅頭以及蛋放入電子鍋保溫，起床後燙個花椰菜，撒上一些白葡萄乾，就是簡單又營養的一餐！

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媽媽經駐站作家、主持
家樂福廚神大賽亞軍
曾繪製擬真小英糖霜餅乾親自送給總統
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