香蕉一天6根也沒問題！降高血壓還助減肥、戒菸，被譽為「快樂食物」

近來有民眾在網路瘋傳香蕉食用過量會致死、比瘦肉精還可怕，農委會針對此做回應説：「成人一天6根沒問題！」除非是腎通能較差的人，不能攝取過多的鉀，才要避免吃太多香蕉。且英國營養學家Catherine Collins表示，健康的人一次吃掉400根香蕉才有可能吃到過量的鉀。

擁有「香蕉王國」美譽的台灣，不可不知香蕉的優點，豐富的鎂、鉀、碳水化合物，能防止血壓上升，因此適當攝取香蕉，有助於血壓防治。儘管如此，還是建議高血壓且接受藥物治療的患者與醫師討論香蕉的攝取量，避免鉀離子過度上升。現在就來深入了解香蕉帶給人體的益處以及注意事項吧！

在24節氣中，夏季的第二個節氣是小滿，是農夫開始準備豐收的季節，適逢梅雨季，此時也盛傳一句俗諺「罩忙罩不開，戴笠仔披棕簑」，意思就是如果早上起霧，就表示今天會下雨，出門一定要帶雨傘。小滿之際，台灣最有名的水果就是香蕉，高雄旗山、美濃盛產季到，外銷出口量也大增。你知道嗎？原來香蕉的營養價值很「多功」喔！今天就來整理香蕉的好處，大家一定要把握黃金產季唷！

一、穩定血糖、有助減肥與戒菸

香蕉屬於低GI食物，富含果糖、葡萄糖等單糖；但又富含抗性澱粉，消化較慢而有助維持血糖的穩定，想減肥的人，能夠適當攝取甜份，又能穩定食慾，很適合嗜甜的人想減肥，當作戒甜的好選擇。

另外，香蕉中的維生素B6能緩和神經系統，甚至還有鎮痛的作用，香蕉中的色胺酸有助於體內血清素的合成，這些營養素能讓人放鬆心情、減少情緒低落；因此，香蕉又被稱為「快樂食品」，也是尼古丁上癮的戒菸好夥伴！

二、餐前點心、運動前的補品

據說每個月會有7萬多的Google用戶搜尋「一根香蕉有多少卡路里？」可見它的高人氣！一根中型香蕉，熱量約105大卡，約等於三分之一碗飯，香蕉糖、鉀含量高，能夠快速補充消耗的體力，非常適合當成上班族下午肚子餓的點心，以及運動前補充能量的好補品。

三、潤腸軟便，改善腹瀉與便祕

香蕉中富含水溶性膳食纖維能夠吸收水分，促進腸道蠕動，果寡糖則可以增加腸道益菌，改善腸道菌叢，達到潤腸軟便的效果。不過要注意的是，吃到不熟的綠香蕉，反而有可能弄巧成拙。另外，香蕉因為有水溶性纖維與改善菌叢的果寡糖，也能改善腹瀉，香蕉高鉀、高鎂的特性也能補充因腹瀉而流失的電解質。