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【副食品食譜】寶寶一吃就笑的甜甜洋蔥泥

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

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一開頭就放顆洋蔥,其實….我蠻害怕小貝拉不給面子,所以拖到六個月才給(她四個月半就開始吃副食品囉!)

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

還好!她吃得非常滿意。而且一口接著一口呢!(吃其他菜泥都沒有吃這麼快)

準備材料:

1.一顆洋蔥(洋蔥品種繁多,分為白色洋蔥、黃色洋蔥、紫色洋蔥。紫洋蔥是最為辛辣)
2.冰塊水(我是為了減少辛辣感,剩下的洋蔥我會做成和風洋蔥)
3.黑晶爐(我不敢用舊型的瓦斯爐或者用電鍋也可以煮唷)

註:忘記提醒用電鍋蒸比用煮的嗆辣唷!外國的比國產嗆辣唷!所以建議用煮的,小嬰兒大多數可以接受。直接進入我的做法吧!

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

我的簡單做法:記得要先去頭和尾。

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

接著就準備撥皮啦!

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

漂亮的洋蔥。因為第一次嚐試,我會切一半(另一半我自己吃)。

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

接著我會用手撥成一片一片的。

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

泡冰塊水約20分鐘(冰塊已經融掉了!)為何要泡冰塊水(冰鎮)?因為如果要做涼拌,冰鎮可以讓洋蔥軟化和沒有刺鼻味。每次煮小貝拉的副食品就是順便準備我自己的午餐囉!

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

這次我是切塊,可以方便用果汁機打碎。

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

直接下水煮滾,滾爛後撈起放涼。

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

再放進果汁機打碎。

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

洋蔥煮爛後有飽水,所以我就沒有另外加水囉!

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

剛打完針後的第二天,嚐試新朋友!我只給洋蔥泥(15ml)和7倍米糊(45ml),最後送上小貝拉期待吃副食品的照片囉!

寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

Linda媽咪隨記:

小貝拉2/7打滿六個月的預防針,之前打兩個月和四個月都有發燒,所以打針後給副食品不敢給多(之前喝奶又吐奶又發燒)。

2/9嚐試新朋友─洋蔥泥(便便正常)
2/10洋蔥泥+7倍粥+青江菜泥+高麗菜泥(便便正常)
Linda媽咪育兒哲學】授權轉載 原文出處【寶寶一吃就笑的甜笑副食品:甜甜洋蔥泥

延伸閱讀:讚!超簡單的廚房小撇步!很實用!切洋蔥不流淚的六個小方法!



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關於作者

貝拉媽咪Linda

人生就是如同一場電影
我們要學習如何過得精采

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