首頁 » 作家投稿 » 生活放輕鬆 » 【台式合菜】山霸王活魚餐廳 山泉水活魚 大溪三十多年老店 石門水庫美食 家族團聚公司聚餐首選

【台式合菜】山霸王活魚餐廳 山泉水活魚 大溪三十多年老店 石門水庫美食 家族團聚公司聚餐首選

FavoriteLoading收藏文章

 

山霸王活魚餐廳

店家地址:桃園市大溪區康莊路五段82號

聯絡電話:03-388989

營業時間:平日 10:30-18:30   假日 09:30-19:00

用餐人數:2大人+1小孩

 

 

來到石門水庫附近遊玩,就讓人不免想到活魚餐廳來大快朵頤一番,

不過這附近的活魚餐廳數十家,到底該到哪一家用餐才好呢?

我們這次用餐的這家山霸王活魚餐廳,是主打山泉水活魚的三十幾年老店,

在google上的評分也是滿高的一家,

看到大家分享的美食照,馬上就決定驅車前往啦~ 

 

 

餐廳旁邊就有大大的停車場,享受美食不受限~

 

 

一進門馬上就有店員親切的招呼~

 

 

餐廳環境很乾淨舒適,還有電視可以看~

 

 

一旁也有餐具和無限白飯可以自取~

 

 

餐廳的桌位數滿多的,如果是家族團聚、公司聚餐,

或是旅遊團要來吃都是沒有問題的~

 

 

很有早期的台灣色彩 

 

 

如果不知道要點什麼,也可以直接提供預算,請他們幫忙安排~

 

 

像我們這樣一家三口有四菜一湯和一盤水果已經非常澎派了 

 

 

飢腸轆轆的我們趕快去盛飯,準備要來大快朵頤囉 

 

 

先來鮮菇水蓮開開胃,新鮮的香菇吃起來水分飽滿,翠綠的水蓮咬起來脆度滿分,

一同入口很有互補的協和感,放鬆心情地讓輕薄的麻油香引領味蕾,

清爽又涮嘴,讓人一口接一口~

分量上也很讓人滿意,再多幾個人一起吃也是沒有問題的。

 

 

來山霸王活魚餐廳必點的料理之一就是這個煙燻雞了,恰到好處的煙燻滋味,

不會搶過山雞本身的風采,金黃色的外皮,一入口竟然就化為油水在口中散開,

猶如高級的魚脂或牛小排才能有的口感,吃第一口就讓人印象深刻。

 

 

肉質水潤又有彈性,一點也不會乾柴,是扒飯神器,連細菌先生都一直稱讚呢~

 

 

另外這道看似簡單的脆皮豆腐也是我的大愛~

 

 

輕薄的酥脆裹上他們特製的沾醬,濃郁的蒜香與激情,

適當的刺激著味蕾,讓人忍不住一塊一塊埋入口中~

 

 

飽滿又水潤的內在美,非常樂意軟綿其中~ 

 

 

酥炸活魚自帶了一群繽紛的蝦餅舞群,全部都被小細菌吃光光了~

 

 

吃這種炸魚最怕出水變軟了,我從另一邊吃過來已經過了一段時間,

沒想到咬起來還是脆的,整體是炸得比較酥脆的類型,

很像有一種炸雞他酥到連骨頭都可以咬那種,吃到邊邊角角的時候也超香~

 

 

內在的魚肉保水度還是很好,配上比較傳統風味的外衣,

很有味道,不過吃的時候需要小心魚刺喔~

 

 

吃活魚最經典的料理方式,一定要來個湯品,我們這次選擇的是藥膳風味~

 

 

不過大家不用擔心,不是中藥味濃重的那種,

而是很甘甜的基底,反而能很好的襯托出活魚的鮮甜~

 

 

魚肉上細緻的美味紋路像就藝術品一樣非常吸引人,

光看就很讓人滿足,不過吃的時候需要小心魚刺喔~

 

 

大大塊的山藥為這一鍋湯品增色不少,你看看這清澈的湯,真的喝完一碗會想再來一碗 

好吃到我們兩個人竟然可以把這一鍋湯給嗑光,就知道他有多美味了~

 

 

飯後水果是小細菌的愛~

 

 

整盤柳丁都被他掃光了,也是一個不錯厲害的小吃貨XD

 

 

吃飽飽之後還可以到門口的看板拍照打卡留念 

 

 

這裡的用餐環境我很喜歡,店家對小朋友也很親切,這次品嘗到的菜色也都是我的菜,

下次有機會會再帶家人過來一起吃飯,有到石門水庫附近玩的朋友可以來吃吃看喔~

 

本篇為桃園市政府觀光旅遊局廣告合作

本文為「駐站作家」自行上稿文章。
若您認為該文章涉及任何不當言論,請按此檢舉
檢舉關閉

這篇文章對您是否有幫助?
這篇文章對您是否有幫助?

關於作者

妮雅媞

我喜歡品嘗美食、到處旅遊攝影,也喜歡在家料理做菜,興趣是藝術創作、影音賞析,也喜歡寫寫故事。
把全部結合起來,開始記錄起我們一家三口的點點滴滴,就成了Shouyadog's everything。
我的本業是視覺設計和插畫,現在是SOHO兼全職媽媽~
有空就會經營社群 www.facebook.com/Shouyadog

我要回應

我要留言