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【宅配美食】台畜 帶骨德式香腸x高崎火腿x美式厚切培根

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台畜

官方網站:台畜

官方臉書:台畜 T-HAM

官方IG:taiwan.ham

官方youtube:Taiwan Ham 台畜

 

 

喜歡做一些輕食快速料理的朋友,家裡應該都會備一些香腸、培根、火腿類的肉製品,

不過這類的產品,好不好吃和品質好不好,比較起來要差也是會差很多,

我自己比較推薦大家可以選擇品質優秀的老牌子,近60年的肉品專家,台畜的肉製品來日常備用。

 

 

這次入手了台畜的五品要來跟大家分享,首推他們家的帶骨德式香腸,有原味和蒜味兩種口味可以選擇~

 

 

一袋有十根,份量十足,可以像這樣放進保鮮盒裡面保存很方便~

 

 

因為他本來就是熟食,只需要熱透就行,所以不需要太大火把他弄焦掉。

 

 

加點配菜和荷包蛋,令人充滿飽足感的一餐就完成了 

 

 

他咬起來有一種皮在口中啵的破開的感覺,皮的厚度感覺是比一般香腸要有厚度的,

但是裡面的肉體極嫩,我原本預想他的口感可能就是一般熱狗的感覺吧,

結果不只咬起來非常嫩口,還很多汁,可以看到照片上他的濕潤度很多湯的樣子,

本人咬起來就是會很擔心不小心把湯噴到電腦螢幕上的狀態,吃起來很有驚豔感。

 

 

加上德式香腸獨有的脆感,讓人回味無窮。

配飯好吃,單吃也不會覺得太鹹,原味的話吃起來很溫順單純,

我覺得喜歡吃辣的或是有自己特別喜歡的醬汁,都可以直接搭配沾來吃,

蒜味的可以咬得到蒜粒,調味上也比較豐富些,直接吃就很夠味 

是個很棒的下午茶點心或消夜,很推薦 

 

 

高崎火腿也是熟食,可以拿出來常溫食用,也可以加熱後食用~

 

 

平常有自己烘焙習慣的朋友,也可以搭配做個輕食。

 

 

像我剛好做了個 Dutch Baby,就可以拿這個高崎火腿和德式香腸來點綴,

加點花椰菜和小番茄,看起來就很有豐富的感覺了 

 

 

平常要外帶野餐也很方便呢~

 

 

盛盤起來擺盤感覺也很高級 

 

 

高崎火腿吃起來很細嫩,由於他有一定的厚度,咬起來肉感很好。

 

 

在德式香腸上面簡單劃上幾刀,煎起來的視覺效果就很漂亮呢 

 

 

美式厚切培根我則是把他拿來搭配一些蔬菜做成串串紙包料理~

 

 

烤完的串串超多汁,而且超香的啦~

 

 

盛盤看起來也很不錯呢 

 

 

紙包的美式厚切培根超級多汁,看看這肉汁閃閃的模樣,一樣咬起來肉感很軟嫩,喜歡~

0.5公分超厚培根,料理後不會像市售培根一樣變柴。

 

 

很推薦搭配櫛瓜一起烤,灑點胡椒真是太美味了~

 

 

喜歡這類肉製品的朋友,很推薦可以到台畜選購,款款吃起來都不會死鹹,

淡淡的煙燻氣息,恰到好處的迷人香氣,讓人回味無窮,囤點放冰箱,想吃就有又百搭。

 

關於作者與本篇文章

妮雅媞

我喜歡品嘗美食、到處旅遊攝影,也喜歡在家料理做菜,興趣是藝術創作、影音賞析,也喜歡寫寫故事。
把全部結合起來,開始記錄起我們一家三口的點點滴滴,就成了Shouyadog's everything。
我的本業是視覺設計和插畫,現在是SOHO兼全職媽媽~
有空就會經營社群 www.facebook.com/Shouyadog


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