【簡易食譜】大人小孩一起做!超可愛熊貓、熊仔造型曲奇餅乾
我同和牛B都鍾意食甜品,亦都鍾意一齊落廚。
今次,就同和牛B一齊整得意可愛嘅動物造型曲奇。和牛B仲可以帶返學校做茶點,整嘅時候好落力。
焗好之後,都非常欣賞,好鍾意食。
食材:低筋麵粉…140g無鹽牛油…70g糖霜……..50g蛋液……..25g朱古力粉…8g
^ 詳細影片做法
做法:1. 無鹽牛油室溫放軟,加入糖霜拌勻。
2. 將蛋液、低筋麵粉過篩倒入(1)拌勻及搓成麵團。
3. 麵團分成小半 (所需之份量) 再加入朱古力粉搓勻。
4. 麵團放入雪櫃5分鐘。
5. 取出麵團進行造型,完成造型後,放入焗爐160°C焗20-25分鐘。
6. 焗好後,取出曲奇放涼。
**溫韾提示** 每個焗爐或會有新/舊之影響爐溫,建議烘焗時不時留意曲奇變化,以免焗燶。
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