首頁 » 作家投稿 » 家事廚藝通 » 【食譜】平底鍋也能做!簡單好吃舒芙蕾鬆餅

【食譜】平底鍋也能做!簡單好吃舒芙蕾鬆餅

食譜,DIY,點心,鬆餅.舒芙蕾,,食譜,DIY,好媽媽,懶人料理,平底鍋食譜

FavoriteLoading收藏文章

作者\荳迪媽

甜點時間,這次要來做超美味的鬆餅,前幾天朋友送給荳迪媽一盒日本很有名的鬆餅粉,聽說很好吃,而且做法非常的簡單唷~馬上來做看看

 

準備材料:

舒芙蕾鬆餅粉一盒(250克)
雞蛋3顆、沙拉油45克、水110ml

只需要這四種材料就能做出美味的鬆餅唷~

1.將雞蛋、油、水,混合攪拌均勻

2.加入舒芙蕾鬆餅粉一包250克

荳荳幫忙攪拌材料,一起參與製作鬆餅

攪拌均勻即可,就是這麼簡單就備料完成~

開始煎鬆餅啦~

使用不沾平底鍋,可塗抹一點奶油

推薦閱讀:【食譜】優雅做點心!十分鐘完成馬克杯蛋糕

用湯勺挖一匙麵糊,這片鬆餅約巴掌大

小火煎2~3分鐘後,翻面繼續煎

翻面一樣煎2~3分鐘,可用叉子戳中間看有沒有沾黏

有沾黏麵糊在多煎一下子,沒沾黏即可起鍋

完成一片舒芙蕾鬆餅,在煎的時候,就聞到香香的鬆餅味

繼續煎的同時,可以切些水果做裝飾

家裡正好有葡萄和香蕉,就用這兩種水果做裝飾

製作鮮奶油

鮮奶油100克+砂糖10克,隔冰打發

打到鮮奶油變硬,可拉起小彎勾

荳迪媽總共煎了5片的舒芙蕾鬆餅,加上鮮奶油/水果/糖粉/蜂蜜做裝飾,視覺上更加分!

簡單裝飾一下,有沒有很像是餐廳賣的貴鬆鬆的鬆餅呀~

荳荳說:看起來好好吃的樣子,好想吃一口唷~

荳迪媽完成作品也覺得很有成就感

日本舒芙蕾鬆餅粉比一般市面上買的鬆餅粉,做起來還要好吃,有點厚度,口感蓬鬆綿密,吃起來不會很太乾唷~

還沒端到客廳,荳荳迪迪就在廚房偷挖來吃啦….

沒想到日本舒芙蕾鬆餅粉,加上油/水/雞蛋,材料很好準備,用平底鍋煎製,再裝飾一下,就能做出美味好吃的『舒芙蕾鬆餅』囉!!

推薦閱讀:【點心食譜】雲朵般Q綿柔軟:法式水果棉花糖

執行編輯\Sandy 核稿編輯\Angela

荳迪媽】授權轉載

本文為「駐站作家」自行上稿文章。
若您認為該文章涉及任何不當言論,請按此檢舉
檢舉關閉


這篇文章對您是否有幫助?
這篇文章對您是否有幫助?

關於作者

荳迪媽

我是荳迪媽,自從有了小孩後,就在家專心當全職媽媽,陪孩子一起成長,平常會寫寫文章記綠與荳荳&迪迪的生活點滴,喜歡分享育兒經、樂愛DIY手作、簡單做料理、分享育兒好物、親子旅遊分享。

我要回應

我要留言