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【DIY寶寶食譜】副食品-黑木耳泥(5M)@吃貨阿嗚の走跳人生

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★小Dora的5m9d日常

 

在十倍粥米糊è地瓜泥è菠菜泥試吃無過敏反應後,

媽咪A-Wu又開始要選擇哪種食材讓我家小Dora試試呢?

黑木耳富含蛋白質、維生素B2、維生素C、鈣、鐵質,

且每100g就有6.5g的膳食纖維與大量膠質,

可以把消化系統內的雜物吸附集中排出體外,

達到清胃滌腸的作用(好適合會脹氣便秘的寶寶唷??!!)。

重點是這樣的食材好處多多又易取得,

所以小Dora的第四種副食品就試著做黑木耳泥吧~

話不多說,就來看看今天的準備過程囉!

 

。黑木耳泥。食譜

準備材料:

黑木耳泥:新鮮黑木耳100g,乾淨飲用水200ml

 

做法:

Step1:先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂。(泥沙很容易才在蒂中)

Step2:清洗木耳褶皺裡的髒污。

請洗完成後再將黑木耳切小塊一些

(此動作可作可不做,個人是覺得這樣比較好打成泥)

 

Step3:電鍋外鍋加入一杯水。

Step4:於內鍋中放入清洗乾淨的黑木耳與200g的食用水。

Step5:蓋上蓋子按下開關就可以等成品囉。

Step6:黑木耳熟囉。

Step7:將熟的黑木耳倒入調理機中並蓋上調理機的蓋子。 

Step8:對準卡榫開始攪拌30秒。

(如果要攪拌的更綿密可以攪拌久一點。)

將~將!滿滿膠質的黑木耳泥就完成囉! 

Step9:將攪拌好的黑木耳泥再分裝到分裝盒中。

Step10:蓋上蓋子送入冷凍庫就可以冷凍囉。

P.S.隔天冷凍完成的黑木耳泥照如下:

副食品之黑木耳泥初體驗正式登場

 

黑木耳泥一出現小Dora眼神亮了一下

不過小吃貨還是氣定神閒地慢慢完食掉了黑木耳泥。

阿母好感動

還以為這種沒味道的食物會被他打槍呢! 

 

【黑木耳泥食用後備忘錄】:

★食用時間:

黑木耳泥食用時間寶寶5m9d,

仍維持一天6餐,

其中一餐以副食品+配方奶取代全配方奶。

p.s.吃完記得讓寶寶喝少許的開水

    洗洗嘴巴並做好口腔清潔。 

 

★食用份量:

準備50ml黑木耳泥,

食用45ml地瓜泥+開水20ml+90ml配方奶 

 

★食用狀態:

初次嘗試黑木耳泥,

也許是沒什麼味道跟黑木耳爽脆口感的關係,

初嘗此物的小Dora吃得眉頭深鎖(一臉疑惑樣),

但慢慢餵慢慢吃倒也在不知不覺中就吃完了。 

 

★便便狀態:

維持一天1~2次的頻率,

也許是寶寶沒有牙齒無法細細咀嚼的關係,

便便中還見的到少許未消化掉的黑木耳,

整體仍呈軟糊狀。

(看來黑木耳泥攪拌時間還要再拉長,

才能把黑木耳打得更細,讓寶寶好消化些)。

 

感謝各位觀看吃貨阿嗚(A-Wu)的育兒紀錄分享。

希望看過的朋友可以給阿嗚(A-Wu)鼓勵一下,

在文後多給予推推或留言唷,乾溫那~

本文為「駐站作家」自行上稿文章。
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關於作者

吃貨阿嗚

當了媽之後才知道育兒不單只是讓小寶寶吃飽睡好,
給予寶貝滿滿的愛與幸福,
陪伴她成長、學習,
是新手媽咪A-Wu現在努力的目標與方向,
從做中學,只為能給寶寶最好的!

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