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五分鐘上菜不是夢想!就用咖哩雞肉來上菜吧

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五分鐘上菜!跟時間搶上菜的上班族要做到快狠準的小祕訣在裡頭,透過咖哩塊的使用,只要注意食材的熟的技巧,你一樣可以達到,簡單煮,美味絕對不輸總舖師,煮了白飯淋上咖哩雞肉,營養美味就是滿分餐點,帶便當更是方便又美味。

食材
去骨雞腿肉1支
洋葱1顆
食用油1小匙
水1大匙
咖哩塊適量
青蔥1根

做法:
1.加熱平底鍋,冷鍋就可以倒入食用油,洋葱去皮和蒂頭切大塊,放進鍋子裡。

2.去骨雞腿肉切適口大小,放進鍋子裡加熱。

3.待雞肉稍為變白色就可以加入1大匙的水。

4.放入咖哩塊煮滾,因為我們水份的用量不大,所以要小心不能巴鍋,尤其是咖哩塊很容易巴鍋,所以要多小心,水份的用量不多才能減少加熱時間,可以讓食材直接加熱到熟,藉由加熱將咖哩風味煮進肉裡。

5.待湯汁稍加收乾就可以裝盤嘍,上桌前可以加些葱絲提香唷。

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ching

小小的一顆棋子,卻想擁有很多很多的連結,只希望自己能在這個大社會裡,做一個很棒的橋樑連結,為自己、為家人,也為身邊的每一個人架構一個安心舒適的環境。
即便我們不相識,只要想法能夠彼此交流,互相學習、一起進步,這個社會就會出現一股暖流,讓每個人的都變得柔軟而珍惜身邊的每個人事物。

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