來杯咖啡吧！五技巧讓咖啡變健康

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最近手搖飲料的茶驗出農藥殘留，讓大家人心惶惶，大家少喝茶可以多喝咖啡，其實有許多研究報告顯示，適當飲用咖啡其實對身體有益，關於選購、飲用咖啡的小技巧與知識、讓妳喝咖啡更健康，只要熟知五技巧，一起來杯咖啡吧！

1 慎選咖啡豆，頭痛、心悸或手抖都走開

喝咖啡最重要的一件事情就是是務必慎選咖啡豆的來源，不只能避免涉入化學藥劑，入口的咖啡也能更順口，咖啡專家選擇有機、單品與公平交易的咖啡豆，很多人喝咖啡後會遇到頭痛、心悸或手抖的形況，其實部分的原因是農藥殘留在豆子裡，並不是咖啡造成的，一定要慎選咖啡豆才能避免這樣的狀況。

2 排毒 咖啡中含有些化學物質，具有自然解毒的功效，幫助肝臟代謝有毒物質。不要再以為咖啡豆有毒了，正如前面所說，有毒的是其他滲入咖啡的化學藥劑，咖啡其實能幫助我們排毒呢！

3 喝咖啡，時間大不同 喝咖啡最好的時間是在下午2點以前，可以選擇拿鐵、美式咖啡、卡布奇諾等咖啡因含量較少的咖啡，這樣就能避免晚上睡不著的形況，上班前來一杯咖啡會更有效率，一般來說早上喝咖啡也比晚上更有效果、不影響睡眠。

4 飲食搭配，喝咖啡最棒 這幾年國外很流行「防彈咖啡」，所謂防彈咖啡就是在咖啡裡加入椰子油或奶油，不只能提供能量、避免飢餓，還可以燃燒脂肪；但這類飲品其實是”騙身體”與”大腦”的方式減少能量消耗。建議還是要選擇卡布奇諾、拿鐵等含鮮奶的咖啡，並搭配茶葉蛋和水果，這要對身體也會比較好。

5 健身前來一杯咖啡，燃燒脂肪 咖啡對有在健身的男女們是很棒的飲品，而且要在運動前喝一小杯咖啡，因為咖啡會刺激荷爾蒙「皮質醇（cortisol）」分泌，皮質醇會提高身體能量，幫助你在健身房鍛鍊身體時多做幾組，讓脂肪燃燒並提高代謝，運動要已營養均衡的食物來補充身體所需養分，可以說是很棒的飲食程序！

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