最近手搖飲料的茶驗出農藥殘留，讓大家人心惶惶，大家少喝茶可以多喝咖啡，其實有許多研究報告顯示，適當飲用咖啡其實對身體有益，關於選購、飲用咖啡的小技巧與知識、讓妳喝咖啡更健康，只要熟知五技巧，一起來杯咖啡吧！
1 慎選咖啡豆，頭痛、心悸或手抖都走開喝咖啡最重要的一件事情就是是務必慎選咖啡豆的來源，不只能避免涉入化學藥劑，入口的咖啡也能更順口，咖啡專家選擇有機、單品與公平交易的咖啡豆，很多人喝咖啡後會遇到頭痛、心悸或手抖的形況，其實部分的原因是農藥殘留在豆子裡，並不是咖啡造成的，一定要慎選咖啡豆才能避免這樣的狀況。
2 排毒
咖啡中含有些化學物質，具有自然解毒的功效，幫助肝臟代謝有毒物質。不要再以為咖啡豆有毒了，正如前面所說，有毒的是其他滲入咖啡的化學藥劑，咖啡其實能幫助我們排毒呢！
3 喝咖啡，時間大不同
喝咖啡最好的時間是在下午2點以前，可以選擇拿鐵、美式咖啡、卡布奇諾等咖啡因含量較少的咖啡，這樣就能避免晚上睡不著的形況，上班前來一杯咖啡會更有效率，一般來說早上喝咖啡也比晚上更有效果、不影響睡眠。
4 飲食搭配，喝咖啡最棒
這幾年國外很流行「防彈咖啡」，所謂防彈咖啡就是在咖啡裡加入椰子油或奶油，不只能提供能量、避免飢餓，還可以燃燒脂肪；但這類飲品其實是”騙身體”與”大腦”的方式減少能量消耗。建議還是要選擇卡布奇諾、拿鐵等含鮮奶的咖啡，並搭配茶葉蛋和水果，這要對身體也會比較好。
5 健身前來一杯咖啡，燃燒脂肪
咖啡對有在健身的男女們是很棒的飲品，而且要在運動前喝一小杯咖啡，因為咖啡會刺激荷爾蒙「皮質醇（cortisol）」分泌，皮質醇會提高身體能量，幫助你在健身房鍛鍊身體時多做幾組，讓脂肪燃燒並提高代謝，運動要已營養均衡的食物來補充身體所需養分，可以說是很棒的飲食程序！
