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【食譜】免用冰淇淋機,也能做出好吃的「雙莓冰淇淋」

【食譜】免用冰淇淋機,也能做出好吃的「雙莓冰淇淋」

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作者\荳迪媽

漸漸進入草莓季的尾聲,這時候的草莓最便宜也很甜,逛菜市場看到2大籃150元,立馬提著2大袋草莓回家,草莓可以做很多好吃的料理,荳迪媽要來連續做草莓料理。

荳荳&迪迪超愛吃草莓的,分一些給她們吃馬上光光。

把草莓洗乾淨後去蒂,這些是要來做草莓冰淇淋的。

準備材料:

草莓200克、鮮奶油250克、香草粉1匙

鮮奶200克+細砂糖75克(前一天煮成煉乳備用)

蔓越莓果乾適量(可加可不加)

做法:

1.草莓+煉乳+香草粉,用果汁機打成泥。

草莓泥可先冰起來備用

2.鮮奶油隔冰打發,打至7-8分發,在加入草莓泥,如果想吃硬一點的,鮮奶油可以打至8-9分發。

3.加入草莓泥和蔓越莓果乾拌勻。

放入保鮮盒內,冷凍1~2小時

4.取出用湯匙攪拌,在放入冷凍1~2小時,此動作重複2~3次。

荳荳迪迪看到媽媽在攪拌冰淇淋時,一直說要吃冰淇淋,每攪拌一次都要挖一些給她們嚐嚐。簡簡單單就能做出好吃的「雙莓冰淇淋」。

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沒有蔓越莓就直接做草莓冰淇淋也可以。

之前買的挖冰勺,終於拿來挖冰啦!

微酸微甜的很好吃~免用冰淇淋機,就能做出好吃的冰淇淋 ,荳拔也說很好吃,回家就直接拿起來挖著吃,自己動手做的,用料簡單好吃又健康。

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荳荳最近特愛吃冰淇淋,看到草莓冰淇淋馬上挖來吃。

還可夾在菠蘿麵包,做成「冰火菠蘿」。

荳荳&迪迪ㄞˋ玩樂】授權轉載 原文出處【免用冰淇淋機,就能做出好吃的『雙莓冰淇淋』~

本文為「駐站作家」自行上稿文章。
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關於作者

荳迪媽

我是荳迪媽,自從有了小孩後,就在家專心當全職媽媽,陪孩子一起成長,平常會寫寫文章記綠與荳荳&迪迪的生活點滴,喜歡分享育兒經、樂愛DIY手作、簡單做料理、分享育兒好物、親子旅遊分享。

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