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冷天溫補茶飲自己煮:「桂圓紅棗茶」

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媽媽給了我一包好香的紅棗乾,叮嚀我別忘了照顧自己,這種冷冷的天最適合來杯溫暖的「桂圓紅棗茶」了,也有助於改手腳冰冷的狀況喔!自己揣摩著應該要怎麼做,沒想到亂煮一通喝起來也還滿像一回事的(大笑),分享給大家。

冷天溫補茶飲自己煮,桂圓紅棗茶

桂圓紅棗茶材料:
1.水2800g
2.紅棗乾25顆。(約45g)
3.桂圓乾約60g
4.枸杞少許。(可有可無,加了感覺比較明目這樣XD)
5.老薑片3片。(可有可無,我喜歡薑的淡淡香氣)
6.黑糖適量。

冷天溫補茶飲自己煮,桂圓紅棗茶

桂圓紅棗茶步驟:
1.紅棗乾洗淨,用乾淨的剪刀把果肉剪下來,取出果核,這樣比較快煮出味道來。

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2.冷水中放入紅棗乾、枸杞及老薑片,大火滾開接著轉小火,蓋著續煮30分鐘。

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3.加入桂圓乾,再煮20分鐘。

4.加入適量黑糖再滾5分鐘,關火收工。

寬寬媽寶生活誌】授權轉載 原文出處【桂圓紅棗茶,冷天溫補的好茶飲


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關於作者

寬寬媽

寬寬媽,個性實事求是,在成為全職媽媽之後仍以做研究的精神來面對育兒這門學問,在全親餵母乳與百歲育兒之間找到了微妙的平衡。並以輕鬆幽默的筆觸,在字裡行間分享簡單而幸福的育兒生活。

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