帶你一秒飛韓國,在家也能吃到的年糕起司串
作者/張年廷
這是以年糕串加上香濃起司的點心。年糕加上烤用起司,再塗抹辣甜醬料,口感一流。
溫度:180℃
時間:10分鐘
材料
年糕 10塊
烤用起司 120g
竹籤 4支
抹醬
番茄醬 2大匙
辣椒醬 1大匙
果糖 2大匙
碎蒜頭 1小匙
作法
1. 切年糕、起司 將年糕和起司切成適當且一致的大小。
2. 插入竹籤 將年糕和起司依序串上,做成年糕起司串。
3. 製作抹醬 將番茄醬、辣椒醬、果糖和碎蒜頭混合拌勻。若想降低辣度,可減量辣椒醬。
4. 抹醬料烤 將年糕串放到烘焙紙上,先抹上一面的醬料,以180℃的溫度烘烤5分鐘,再翻面抹醬料,繼續烤5分鐘即完成。
TIP
★抹醬加入碎堅果可以增加香氣。

▲一鍋搞定!365天氣炸鍋料理:從三餐、甜點到下酒菜,一個人X一家人的省時․減油․美味料理
【台灣廣夏】授權轉載 原文出處【一鍋搞定!365天氣炸鍋料理:從三餐、甜點到下酒菜,一個人X一家人的省時․減油․美味料理】
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