年夜飯是這樣吃？！

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即將過年，一群媽媽們聊起了年夜飯的話題。

每個媽媽談到年夜飯，表情大多是翻白眼，一副「饒了我吧！」的求神明、主垂憐神情。

 

「結婚十幾年了，每一年都固定在某家餐廳吃，因為婆婆指定就是要吃這家！每！一！年！」

「年夜飯不敢再買了，因為（婆婆）已經把冰箱塞爆了～」

「外面年菜訂一訂就好，還不用準備和洗那麼多碗盤，是不是？」

「最討厭吃長年菜！」

我也附議，「我們家也是長年菜必備！而且只單純汆燙，阿奏指定，但只有她要吃~」

 

 

大家七嘴八舌地分享吃年夜飯的經驗，每個媽媽／媳婦都長吁短嘆。

 

還記得上次回娘家，我媽關心我在婆家的生活、吃得好不好。後來也聊到了年夜飯，我媽便問我「你們年夜飯都吃什麼？」。

 

以下開始回憶：

婚後第一次在婆家吃年夜飯，因為還要顧小胖比（即將滿一歲），便沒到廚房幫忙。

次年，把快滿兩歲的小胖比交給老公顧，我想說到廚房幫忙。

結果一進去，有點傻眼。我還以為自己來到什麼世界大戰的現場，第一個想法就是：「好亂啊！」。

只見很多塑膠袋，分不清楚哪些是同一道菜的食材，看很久，我也看不出要煮什麼。

都進來了，也不好意思直接走出去，只好硬著頭皮問婆婆「我可以幫忙什麼呢？」。

婆婆也想了半天，最後說：「不然你來炒一道高麗菜」。

我便開始洗菜、撿菜，炒完這道高麗菜，我就默默退出戰場了。

深切體會到「一個廚房，容不下兩個女人」的道理！

上桌開飯了，婆婆便開始吩咐：「這盤進烤箱熱一下，這盤（指）也是，這盤（指）……這盤（指）……還有這盤（指）……」。

我當下有點愣住，心想「蛤，怎麼幾乎每盤都進烤箱烤一下啊？」，除了現炒的那道菜和冷盤之外。

至今在婆家吃年夜飯，也都誠如上一句所述「進烤箱熱一下」。

（例如以下是今年的年夜飯，最左邊的雞捲，在拜拜時都還沒退完冰呢！）

為什麼要進烤箱？只是要讓它溫熱而已。是的，如同大家所想的那樣，熱到最後一道，前面幾道菜也涼了。

那為什麼還是要熱呢？

 

 

 

我媽聽完，噗嗤一聲地笑了出來。

覺得好笑，但笑出來好像又很尷尬，最後只好臉上掛著無奈的笑容，搖了搖頭，大概也不知道要說什麼了吧？！

 

前陣子，我終於忍不住心中的疑惑，問了老公：「你們家年夜飯真的都這樣吃嗎？」。

 

老公不以為然地說「對啊」。

是的！他從小到大就是這樣吃的，自然不覺得有何不妥。相較之下，我們家過年會吃火鍋、吃年糕之類的，每年都不一定。

對我來說，純粹只是不習慣而已。

但是每家的年夜飯，菜色原本就會不同，也只能予以尊重。

既然沒參與準備過程，就該感恩了，人家準備好，我們也不嫌，吃就對了。

老公挑他喜歡的烏魚子和肉類來吃，晚點也會肚子餓；我則是因為沒有愛吃的菜，每年菜色其實差不多，就是拜了一整天的菜拿來熱一熱而已，所以完全沒有食慾～總是扒完飯、吃一點菜，就等著洗碗。

這幾年的經驗是：「年夜飯過後的麥當當才是我的年夜飯！」

晚一點，吃不飽、肚子餓，再去點麥當當，因為只剩它有開～真的是肚子餓的夫妻倆的救星！

 

 

年夜飯的四大難題：準備（誰煮）、洗碗（誰洗）、剩菜（誰吃完）、氣氛！

 

媳婦怕過年，就怕大掃除和年夜飯！而最可怕的就是全都媳婦一人做，最後連飯也沒吃上幾口，那才叫可憐！

因此，原則就是：「全扛，不行！分工，可以！」。

像我個人是不愛吃也不愛煮的那種，也懂得天天煮飯其實很累。尤其是像多人份的年夜飯，我真的沒這功夫（廚藝差）！

婆婆和阿奏喜歡準備很多，但其實吃得很少，與其如此，我還不如選擇不參與。因此，在婆家吃年夜飯，婆婆要煮、準備多少，她自己做主；我負責洗碗，互相分工，也不埋怨。要洗很多碗？那就把老公和小孩叫來幫忙！至於剩菜……我覺得人口不多，不用準備那麼多，但人微言輕，就讓準備的人自己想辦法囉！

 

其實吃年夜飯不難，不習慣菜色也沒關係，餓肚子也可以選麥當當的備案。但是要坐在一起吃年夜飯，那個尷尬又冷僵的氣氛才是最讓人不自在的！（純粹個人主觀感受）

公公還在世時，八人圓桌的座位安排依序是：阿奏、婆婆、公公、老公、胖比和我，還有兩位空位。

公公疼胖比，會逗弄胖比，吃飯之間也有說有笑，多少也能感受「團圓」的歡樂。

然而婆婆和阿奏有婆媳問題，就像沒有戳破的結冰面，它還是透露著冰冷的寒氣！即使同桌吃飯，也能感受到氣氛的差異，那叫做「冰與火」。

公公過世後，圓桌座位安排變成是：阿奏，隔兩個座位才是婆婆、老公、胖比和我，我旁邊還空兩個座位。

至於為何要隔兩個？阿奏自己選的，她說「我坐這裡就好」。

這時氣氛就更尷尬啦～絲毫沒有「團圓」的氣氛！

婆婆和老公聊、我和胖比聊，阿奏只要一開口，空氣立刻凍結，每個人立刻低頭扒飯～就怕被阿奏盯上，真的會食之無味、食不下嚥！

現在吃年夜飯也許輪不到夫妻倆或媳婦做主，但是總有一天會等到的！

 

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