【快速上菜】一道菜餵飽全家？你只需要沒吃完的蔥油餅！
孩子放學後特別容易感到飢餓，偶爾買買雞蛋糕紅豆餅倒還好，最討厭晚餐時間那邊滴咕她的碗裝太滿~肚子吃不下~Blah Blah Blah的….身為每日煮三餐的宅娘只想快速料理，最好是鍋碗瓢盆越精簡越好，就這樣我自己每個月都會翻出這道「見不了檯面」的私房菜(((哈哈哈~那幹嘛還寫…
當然是好吃才敢大聲啊!! (眼角閃光
我吼~最喜歡這種一鍋到底的料理方式了，老爺輪大夜班不在家的那幾天我最輕(逍) 鬆(遙)，翻出冰箱裡的蔥抓餅 煎一煎~青菜隨意搭就能快速上桌
來~跟著做，廚房新手媽媽一定也做得到!食材準備
份量: 1大2小
蔥油餅/蔥抓餅:3片
青菜以高麗菜或小白菜尤佳
紅蘿蔔:切絲後先用電鍋蒸熟可縮短燜煮時間
黑木耳:我們家小孩超愛~無敵愛~所以份量隨意XD
肉絲: 梅花部位的肉不乾硬好好吃，也適合小朋友咀嚼喔!
(步驟1) : 熱油鍋，先將蔥油餅或蔥抓餅煎熟，注意火侯不宜過大，容易燒焦~
(步驟2) : 重新熱油，依序放入肉絲、青菜、黑木耳，炒出香氣
(步驟3) : 放入步驟1煎好切片的蔥油餅翻炒
(步驟3) : 加入調味，這是在HOLA買的鹽~(我覺得比台鹽好吃)
噢對~個人超推薦用滴雞精做調味，就免放鹽跟轟大師了
起鍋前再放入事先電鍋蒸軟的紅蘿蔔絲拌一拌就能上桌囉!!
我蠻習慣先用電鍋蒸較硬的食材，可以大幅縮短料理時間，這一鍋裡有菜、有肉、有主食，是我很喜歡的快速料理，一上桌，小孩看到今天不吃飯、不吃麵，超~級~開~心!!!嘿啦~就是吃些阿哩不搭的最愛、最捧場!!((媽媽癟嘴
媽媽那盤一定要挖一大匙辣椒拌著吃~
((((啊斯!!!!!!肚子又餓了……
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