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[海馬仔飲食] 焗香蕉蛋糕 (BB版)

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低筋麵粉 50g蛋 2隻糖 15g香蕉 3/4 隻油 3茶匙 (建議用無鹽牛油)
 
 
1)將油加熱,放入已過篩的麵粉

 
2)輕輕攪拌,分兩次加入蛋黃3)將香蕉蓉分三次加入成香蕉糊

 
4)蛋白打起,分三次加入糖,打至企身

 
5)輕輕將蛋白加入香蕉糊攪拌好6)最後放入模具,焗12分鐘即可

做好的蛋糕可食2日,食唔哂放雪櫃,第2日再焗都可以

 
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海馬媽媽

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