要注意！不可空腹食用的水果
作者＼楊淑媚、蔡昆道
雖然水果對人體健康極為有益，不但有些人會當作正餐，甚至常見想瘦身的人更會以水果代替三餐，因而時常空腹食用水果。然而，有些水果並不適合在空腹的狀態下進食，如：
1. 柿子
柿子含有較多的單寧酸，可從其澀味得知，它能使消化道痙攣而產生腹痛及消化不良。
2. 番茄
番茄中含有大量的膠質、柿膠酚等物質，這些物質能和胃酸發生化學反應，並凝結成不易溶解的塊狀物而堵住胃的出口，使胃內壓力升高，造成胃的擴張，進而使胃脹痛。
3. 荔枝、甘蔗
空腹吃太多荔枝會使果糖上升，需要依賴肝臟中的「轉化酶」將其轉化為葡萄糖，因此若於飯前過量食用荔枝，易使轉化不及而有高滲性昏迷的危險，稱之為「荔枝病」。
而甘蔗所含果糖偏高，也不宜飯前過量食用。空腹時吃甘蔗也會因體內突然滲入過量高糖分，而發生「高滲性昏迷」，一般會產生頭暈的現象。
推薦閱讀：去油解膩的水果，讓李英愛快速減重！
4. 山楂、橘子
含有大量的有機酸，如果酸、山楂酸，因此空腹食用不僅會導致噯氣、反酸，甚至加重胃炎、胃潰瘍等胃病。橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜。
5. 香蕉
含有較多的鎂元素，若空腹時用時易讓血液中的含鎂量遽升，破壞人體血液中的鈣、鎂比例而產生失衡，會抑制心血管的作用。
【時報出版】授權轉載 原文出處【果療：吃對水果，掌握宜忌，通通有解！】
關於作者與本篇文章
6個追蹤 時報出版
時報出版擁有31年文化出版的厚實基礎、穩固的經營體質，未來將繼續以「文化傳承」的精神為依歸，肩負文化與教育的功能，在獲利與理想間尋求最佳之平衡點，一方面要提昇全民知識水平、為後代留下文化資產，同時兼顧讀者各方面的需求，繼續耕耘廣大的華文出版世界，與讀者一同打造知識產業，建立華文出版文化國度！
旅遊不知去哪裡，跟媽媽經放心玩
放假跟著媽媽經一起放心玩，精選台灣各地高CP值渡假飯店，為每一個家庭帶來快樂十足的親子假期！
睡不好？專家教你用「正念淋浴」改善失眠，4大重點一次學會
多久沒有放慢步調好好享受生活與時間了呢？我們總在生活、工作各種角色之間周旋，忙得焦頭爛額同時也時常忘了愛戴自己、...
安海瑟薇、哈莉貝瑞都在實行！PATH飲食法瘦身關鍵一次看
近日美國好萊塢最受矚目的焦點，莫過於《穿著Prada的惡魔2》電影正式開拍。時隔20年，安海瑟薇（Anne Ha...
泌尿道感染反覆發作 泌尿科醫解析四大原因提醒別自行停藥
28歲徐小姐工作繁忙，時常無法正常如廁而憋尿，並同時減少喝水量，導致她感覺小便有痠痛及灼熱感，經過一天後發現有血...
【台灣名品_果乾推薦】五種天然果乾一次開箱！無糖精、無防腐劑、無人工色素，孩子吃得安心，大人也吃出健康！
隨著現代人越來越重視健康飲食?，「果乾」逐漸成為忙碌生活中的零食首選✨。 不論是想找個安心的小點心給孩子當午茶...
埋線減肥真的有效？中醫師解答5大觀念＋健康飲食攻略
夏日來襲，想要自信展露身材，輕鬆駕馭短褲、背心、比基尼，體態的管理成了首要功夫！現代人工作生活忙碌，鮮少時間規劃...
我要回應
2018-06-24 00:12:53
2017-03-11 01:20:18
2017-03-11 01:07:54