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親子法式薄餅DIY,四種材料五分鐘上桌!

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作者\媽媽經編輯 Yuting Tsai

法式薄餅聽起來高檔又搞剛,其實材料簡單又好做!從備料到起鍋不用五分鐘,一道可甜可鹹,還能跟孩子一起分食的點心就完成了!

其實料理不需要美味,只要家人一個好吃的微笑,不管做什麼都值得了!

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材料:低筋麵粉100公克、鮮奶200公克、全蛋一顆、無鹽奶油30公克

配料:水果適量、巧克力醬(或依喜好搭配鮪魚、炒熟的冷凍蔬菜也可以)

作法:

1.鮮奶與麵粉混合均勻

2.混和好的麵糊打入全蛋

3.30公克無鹽奶油隔水加熱或微波成液狀倒入蛋奶麵糊攪拌均勻

4.麵糊過篩

親子法式薄餅DIY,四種材料五分鐘上桌!

5.開小火,在鍋底擦上薄薄一層奶油

6.從鍋子中心倒入一杓麵糊勻開,煎至邊緣變色即可翻面

親子法式薄餅DIY,四種材料五分鐘上桌!

7.兩面煎到焦黃即可起鍋

擺上想吃的配料就可開吃!

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親子法式薄餅DIY,四種材料五分鐘上桌!

錵鑶居家料理小教室】授權轉載


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