【冷凍海鮮】先鋒尋食 醃製小鮑魚 冷凍海膽 半殼紫扇貝 日月干貝 鮮食生干貝

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先鋒尋食

官方網站：先鋒尋食

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喜歡吃海鮮的朋友，這次要來跟大家分享的是量多又優惠的海鮮電商平台先鋒尋食，

這是家從1981年迪化街起家創立至今，新祥紀三代傳承、四十多年的餐飲、食材、產地經驗的全新力作，

讓大家只要在家就能輕鬆品嘗到最新鮮的海鮮食材，想在家做個壽司也沒問題~ 

 

 

盒裝的冷凍海膽，一格一格的讓大家取用起來非常方便，

他們家的海膽沒有多餘的添加物，所以吃起來並不會有苦味也不腥，而是一種鮮甜又溫和的海味，

我覺得是有點害怕的人都可以嘗試看看的味道喔~

 

 

海鮮的部分都是在食用前一天拿到冷藏解凍即可，吃多少拿多少，像這樣一格裡面有好幾片呢。

 

 

交織成壽司的樣子是不是非常美，點綴上一點綠的芥末，一起排成斜線，看起來很和諧~ 

 

 

一公斤裝的醃製小鮑魚，想吃多少就拿多少出來解凍，不需要再額外加熱就可以開吃~

 

 

一次一小碟，是款非常棒的下酒菜，辣度夠，小鮑魚的肉咬起來也很Q彈，越吃越涮嘴 

 

 

不管是小酌還是當成餐桌上的一道小菜，都非常受歡迎，一公斤大包裝，可以分好幾次吃，

半夜想吃就有，非常方便，不會吃一兩次就沒了，讓人空虛~

 

 

喜歡扇貝的朋友，肯定不能錯過先鋒尋食的扇貝，

總共有半殼紫扇貝、日月干貝和鮮食生干貝三種可以選購 

鮮食生干貝還有50-60顆、60-80顆和80-100顆三種尺寸可以選擇喔~

 

 

滿滿一盒看起來就讓人心情愉悅呢，拿起來沉甸甸的，份量十足~

 

 

扇貝都使用了奶油來香煎，再撒一些自己喜歡的香料來調味，做成壽司吃起來讓人很有滿足感，

細嫩又鮮甜的質地，每一口都是幸福的滿足 

 

 

另外搭配了自己做的熟成牛排做了一貫。

 

 

一起擺盤看起來是不是感覺很不錯 

 

 

拿來做干貝蒸蛋也非常可口~

 

 

在蒸蛋凝固後再置入扇貝，多蒸一分鐘，就可以得到好料外顯的蒸蛋，看起來很彭派 

 

 

和滑嫩的蒸蛋一同入口，真是太順口了~

醃製小鮑魚的醬汁拿來淋一點在蒸蛋上一起吃我覺得也很搭很好吃。

 

 

晚餐時間端上桌，一人一碗美美的蒸蛋，招待客人也非常可以呢 

 

 

半殼紫扇貝如果要焗烤的話，建議直接從冷凍拿出來烤就可以了，

因為這樣他上面的包冰就能起到保護肉體的作用，可以讓烤出來的扇貝口感的保水度更優秀喔~

 

 

撒上一堆焗烤起司，進烤箱200度烤10分鐘就可以開吃囉~

 

 

焗烤真的好香喔，都要流口水了 

 

 

搭配外層酥酥脆脆的焗烤起司，和扇貝的鮮嫩多汁剛好形成完美的互補，越嚼越香，真是絕妙的組合 

 

 

喜歡在家輕鬆品嘗海鮮的朋友，很推薦可以到先鋒尋食逛逛喔~

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