【台中西區美食】麵屋誠真家 勤美店｜最低 170 元起！越光米、味噌湯、飲料冰淇淋無限吃到飽，職人熬煮濃郁豚骨與極致醬油拉麵！

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【台中西區美食】麵屋誠真家 勤美店｜最低 170 元起！越光米、味噌湯、飲料冰淇淋無限吃到飽，職人熬煮濃郁豚骨與極致醬油拉麵！

台中勤美商圈又有一家超狂的日式拉麵店啦！位於西區巷弄內的 「麵屋誠真家 勤美店」，門口高掛著滿滿的日式提燈，充滿濃濃的居酒屋風情。

最吸引人的是，店內只要消費最低 170 元起，就能享有日本越光米飯、熱騰騰味噌湯、冷飲以及冰淇淋無限量吃到飽！對於附近上班族、學生或是大胃王來說，簡直是CP值爆棚的美食聖地！

🏮 店家特色與裝潢：濃厚的日式居酒屋氛圍，質感溫潤木質空間

走進店內，整體裝潢採用大量的溫暖木質牆面與木桌椅，搭配上方質樸的木造天花板結構，燈光柔和溫潤，營造出非常放鬆且道地的日式用餐氛圍。不論是一個人坐在吧檯區獨自享受一碗拉麵，還是三五好友一起聚餐，空間都顯得非常舒適自在。

座位區有雙人、四人，以及多人用餐區域，也有類似單人的座位可以選擇，整體來說用餐空間相當舒適寬敞。

餐廳裡的洗手間也很有日式風格，真的就是一秒到日本的感覺。

餐桌上，店家都有提供各款的調味料，就連大家都超推的日式胡椒鹽都有，大家都可以依照個人口味調配呦。

自助吧區：越光米飯、湯品、影料還有冰品都無限享用

自助吧區乾淨整潔，白飯、味噌湯、冰淇淋與飲料都能自由無限取用，誠意滿分！

店家提供吃到飽也完全不隨便，竟然使用了來自本的越光米，直接讓大家吃好吃滿，真的是太佛心了。

店內提供的湯品也可以無限享用，當天店家提供的是味噌湯，還可以依照個人口味添加海帶跟蔥花，在餐點前喝上一碗，相當暖胃。

菜單

店家使用的線上掃描點餐服務，在每張桌上都未有專屬的QR CODE進行點餐，誠真家點餐大致上有：炸物定食系列、拉麵系列，以及各項的超值單點。

如果有選擇障礙或第一次來，店家也很貼心的標註「店長推薦」以及「人氣」餐點，而且最低只要170元就可以有越光米、湯品、飲料以及冰品無限續加，美味CP值直接爆表。

👨‍🍳 職人熬煮：現場直擊！精心熬製靈魂湯頭與炙燒叉燒

「麵屋誠真家」對食材與湯頭的堅持完全呈現在細節裡！

店裡的拉麵高湯，都是店家每天使用多種食材熬煮，可以看到大鍋裡正長時間滾煮著乳白色的濃郁豚骨高湯，伴隨著微微的脂香，這正是拉麵美味的靈魂所在。

每一碗拉麵在盛裝時，師傅都精準掌握湯頭溫度與比例，高湯沖入碗中的那一刻香氣四溢。

肉品部分也完全不馬虎！一片片厚實的叉燒肉片，在上桌前還會經過噴槍高溫炙燒，逼出豐富油脂並帶出誘人的焦香味，光看過程就讓人口水直流！

這次我們點了滿滿一桌，有拉麵、炸物定食與單點小吃，豐富度直接拉滿！

🍤 炸物定食：招牌盛合（附越光米飯、小菜、味噌湯）

如果今天想大口吃肉跟炸物，點這道「招牌盛合定食」絕對不會失望！

整盤定食包含金黃酥脆的炸大蝦、外酥內嫩的唐揚雞以及厚實的南瓜可樂餅，底層鋪滿清爽解膩的高麗菜絲，隨餐還附上兩款日式涼拌小菜與香 Q 的越光米飯。炸蝦外皮酥脆、蝦肉彈牙，可樂餅內餡綿密，搭配白飯一口接一口，飽足感爆表！

🍜 拉麵系列 ：古豪復活濃厚豚骨拉麵（限時加贈茶碗蒸）

喜歡重口味、追求極致濃郁湯頭的朋友，強烈推薦這碗「古豪復活濃厚豚骨拉麵」！

• 湯頭特色：乳白色的豚骨高湯經過長時間熬煮，質地濃郁滑順、充滿豐厚的豚骨脂香，喝下一口嘴唇還會微微帶有膠質感。

• 配料搭配：搭配經過炙燒的大片叉燒肉、軟嫩溏心蛋、筍干、青蔥與紫洋蔥丁，紫洋蔥的微辣清甜剛好完美平衡了豚骨的濃郁，讓整碗麵喝到最後一口都不覺得油膩！

🍜 拉麵系列 2：東京醬油拉麵

偏好清爽回甘口感的朋友，這碗經典的「東京醬油拉麵」絕對是你的首選！

• 湯頭特色：金黃澄澈的高湯底，融入了特製醬油的甘醇香氣，表面浮著一層薄薄的美味油脂。入口順回甘，帶著淡淡的琥珀色鹹香，非常耐喝且層次分明。

• 麵條口感：細麵充分吸附了醬油高湯的精華，口感彈牙有嚼勁，搭配入味的筍干與青蔥，展現出極具代表性的日式道地風味。

誠真家的拉麵湯頭真的超級好喝，真的一不小心就喝到見底。

🍗 單點小吃：唐揚炸雞

吃拉麵怎麼能少了最經典的日式唐揚雞？

一上桌就能看到炸至金黃香酥的炸雞塊，外皮相當酥脆。咬開後裡面的雞肉多汁軟嫩，完全不乾柴！店家貼心附上特製的沙拉醬，沾上一點入口，酸甜濃郁的口感讓炸雞風味更上一層樓，是絕對不能錯過的超強單點！

茶碗蒸

不管是大小朋友都很愛的茶碗蒸，質地細緻平滑、宛如布丁般滑嫩！表面點綴著鮮甜彈牙的蝦仁、經典粉紅鳴門卷魚板與青翠甜豆，高湯的甘醇精華完美融入每一口蒸蛋中，入口即化且蛋香濃郁，一上桌馬上就小孩兒秒殺！

吃飽喝足後，一定要吃他們家的冰淇淋，不僅使用台灣知名品牌，而且還是自助無限享用，真的是吃好吃飽，超級滿足。

💬 總結評價

麵屋誠真家 勤美店不僅在拉麵湯頭與炙燒叉燒等細節上展現職人精神，最低也只要170 元起就能享有「越光米、味噌湯、飲料、冰淇淋」吃到飽的超強福利，簡直是勤美商圈的平價美食救星！無論是想吃飽飽的學生族，還是追求美味拉麵的饕客，都非常推薦前來嚐鮮！

麵屋誠真家 勤美店

地址：台中市西區公正路131號

電話：04-23016368

營業時間：每日11:30~14:00，17:00~21:00(週五、六、日，營業到21:30）