【簡易食譜】吐司炸出熱狗新滋味，甜鹹都好吃！

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還沒生小孩前咩媽最喜歡去「迺夜市」！在那可以自在的邊走邊吃也不會有人用異樣眼光看你。而每次必吃的一定會有炸熱狗，尤其是那種剛炸起來的，淋上蕃茄醬，一口咬下滿足全寫在臉上。

自從生小孩後咩媽就沒再去逛過夜市，有時會很懷念這滋味！前幾天看到國外的網站，有人利用吐司來炸熱狗。這個IDEA真的是非常厲害，一來可以消耗家中常常吃剩的幾片吐司。二來不用費時費力製作麵糊，不需要用到磅秤，食材的量不需再斤斤計較，多棒！跟咩媽一樣喜歡吃炸熱狗的人趕快筆記下來唷！

準備材料（4人份） 1.熱狗 4根
2.吐司 4片
3.雞蛋 2顆
4.麵包粉 適量
5.起司片 4片 （可無）

製作方法：

1.將熱狗用水煮過後瀝乾備用，吐司去邊後擀平。
2.將起司片平鋪於土司上，再放上熱狗捲起。
3.蛋打散後，將熱狗捲沾滿蛋液，再裹上麵包粉。
4.瓦斯開中小火熱油鍋，用筷子放進油鍋測試，筷子邊有冒小泡就可以開炸了。
5.熱狗表面呈金黃色即可起鍋（可用紙巾吸附多餘的油）。

準備材料如圖所示：

熱狗捲起時盡量捲緊一點，左右沒收邊沒關係。

熱狗捲均勻沾上蛋液後再裹上麵包粉後即可下鍋油炸。

脆皮起司熱狗，淋上蕃茄醬，美味簡單上桌囉！

剖面照，雖然是用吐司代替，但口感不輸麵粉唷，搭上香濃起司片，敲好吃！

咩仔到幼兒園試讀一周，為了犒賞她適應新環境的辛苦，咩媽做了這個點心。製作過程不時聽到咩仔說「媽咪~好了嗎？媽咪！看起來好好吃！媽咪！我可以吃了嗎？」

插上竹籤，直接大口大口啃最有FU。

咩媽發現小孩好像都很喜歡先把皮吃掉，才吃裡面的熱狗，一起吃不是才好吃嗎？

吃完鹹的也可以來點甜味，咩媽家剛好有香蕉，於是抱持實驗的心態，把香蕉泥包進吐司中。利用剩下的蛋液和麵包粉繼續炸，沒想到，吃起來也好好吃喔！喜歡甜一點的還可以淋上煉乳，雙仔超級捧場，通通吃光光！我想內餡的部分大家可以發揮創意任意搭配，芋泥/馬鈴薯玉米沙拉…等，應該都很適合用來當內餡。

咩媽將每片吐司又分成4條長條型，內餡包滿滿的香蕉泥，淋上些許煉乳，雙仔一個接一個呢！

香蕉口味也好好吃喔！

好想一口塞一個，可惜嘴巴不夠大！

D仔：姊姊~妳吃慢一點，留一些給我啊！

咩媽貼心小提醒，這類的炸物，因油炸的時間不長，大概短短幾分鐘而已，所以不管內餡你想包什麼，請先處理過，需烹調的請先煮熟再包唷！喜歡今天咩媽的分享嗎？！咩媽懶人廚房下次再見囉！

【咩媽碎碎念】授權轉載 原文出處【甜鹹都好吃！吐司炸出熱狗新滋味】

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