【草屯生日聚餐】唯真燒肉｜隱身田野間的頂級燒肉！頂級和牛、特製泰式火鍋，雙重美味一次滿足，還有壽星獨家好禮。

【草屯生日聚餐】唯真燒肉｜隱身田野間的頂級燒肉！頂級和牛、特製泰式火鍋，雙重美味一次滿足，還有壽星獨家好禮。

身為一個無肉不歡的頂級燒肉控，這次要帶大家開箱一家隱藏版的實力派燒肉店，google 評論多達700多筆，而且是高到幾乎滿分的4.8顆星——「唯真燒肉」！不僅肉質頂級、環境優美，竟然還能一邊吃燒肉一邊享受窗外絕美的田園風光，而且用餐無低消，而且還不用服務費，絕對是近期最推的聚餐首選！

🌾 用餐環境：城市綠洲！邊吃烤肉邊賞景的夢幻包廂

「唯真燒肉」隱身在南投草屯的田野相間，老闆之前本身就是經營肉品經銷，所以在肉品的提供以及選擇都相當有水準喔！

唯真燒肉因為隱身在田間巷弄中，不過完全不用擔心停車問題，當天我們去用餐的時候，就有專工作人員來引導汽車停車，摩托車也可以停在店家門口。

一踏進「唯真燒肉」，空間寬敞舒適，完全沒有一般燒肉店常見的油煙味，每一組用餐都有簡單的隔板，分開用餐區域。

最讓人驚豔的絕對是這面大片落地窗！看出去就是一整片翠綠的無邊際稻田風景，陽光灑落下來，一邊烤著滋滋作響的肉片，一邊看著田野發呆，這種放鬆的療癒感真的太奢侈了！桌子中間採用下吸式烤爐，讓大家吃完燒肉依然可以優雅優雅，身上完全不會沾吸油煙味。

🍲 餐點選項：頂級肉品肉控天堂 & 特製泰式火鍋

唯真燒肉的餐點品項非常豐富，無論是單點還是套餐都能滿足不同饕客的胃，這次我們直接點了滿滿一桌的奢華饗宴！

「唯真燒肉」主要以套餐形式提供，有豬肉、牛肉、豬牛套餐，也有A5和牛套餐可以選擇，而且套餐還包含沙拉、小菜、火鍋湯底、綜合菜盤、白飯、水果醋以及餐後的冰淇淋，雙人套餐只要1880就可以吃得超滿足，而且完全不用服務費，真的是CP值爆表。

如果想要額外點餐的話也沒有問題，也有提供單點的服務。

我們這點了「上等豬牛」的雙人套餐，額外加點了傳說中的A5和牛。

沙拉：泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉

這次沙拉我們點了很特別的「泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉」，吃起來相當清爽開胃。

小菜：柚子釀蘿蔔

小菜選了清脆爽口的柚子釀蘿蔔，非常適合在品嚐燒肉的時候搭配，相當解膩清新。

套餐還會搭配香鬆飯，習慣有主食的朋友，也可以大快朵頤。

套餐當中會送來相當漂亮的冰涼水果醋，可以在享受燒肉間引用，可以中和肉類的油脂感，吃出每一種肉品的美味。

上等豬牛套餐：豬五花、梅花豬、雪花豬

一次集結了三款燒肉界最受歡迎的靈魂部位！店家還貼心淋上了些許特製醬汁提味，光看這粉嫩的色澤就讓人食指大動

豬五花

油脂與瘦肉層層相間，肥瘦分明。上火烤到邊緣微焦酥脆時最過癮，豐沛的油脂香氣在嘴裡爆發，是燒肉不可或缺的邪惡美味！超推薦大家可以沾隨餐附上的檸檬汁，去油解膩，又能提出豬肉的鮮甜。

梅花豬

肉質鮮紅，瘦肉中帶有如梅花般均勻分布的細緻油花。口感軟嫩有彈性，吃起來既有肉香又飽含肉汁，是最百搭、怎麼烤都不容易失敗的經典部位。

雪花豬

擁有細密如雪花般的優雅紋路，油脂分布極為均勻。入口滑嫩細緻，帶著獨特的油脂甘甜與柔和口感，讓人一片接一片完全不膩口！

上等豬牛套餐：角切牛、五花牛、雪花牛

套餐完美呈現的牛肉拼盤，一次集結了三種截然不同的肉質結構，從厚實有嚼勁到滑嫩多汁，絕對能滿足牛肉控的各種挑剔味蕾！

角切牛

店家將牛肉切成扎實好入口的塊狀，保留了牛肉最原始的厚度與肉質纖維，建議大家可以四面烤到微微金黃微焦，鎖住裡頭的澎湃肉汁。咬下去外層帶點炭香焦脆，內裡則是飽滿又富有彈性的嚼勁，隨著每一次咀嚼，濃郁誘人的純粹牛肉香氣會在嘴裡不斷釋放，肉感十足！

五花牛

牛五花油脂與瘦肉紅白相間，呈現完美的條紋黃金比例，放在烤盤上，稍微滲出肉之後就可以翻面。

一上烤網油脂就會滋滋作響！高溫逼出多餘的油脂，讓邊緣烤到酥脆時風味最佳。入口軟嫩多汁，豐厚的油脂香氣與瘦肉完美融合，還可以搭配店家提供的沾醬，更能提出肉質的鮮美。

雪花牛

雪花牛肉質上布滿細密均勻、如大理石紋路般的優雅雪花油花，光看就覺得好美，入口幾乎不用費力咀嚼，口感滑嫩細緻、近乎入口即化，帶著淡淡的油脂甘甜，細緻的肉質非常高雅不膩口！超推薦可以搭店家提供的生菜一起享用，真的是清爽美味。

套餐搭配的雞腿肉，以及事先醃製好的醬燒豬，份量也相當實在。

雞腿肉烤得金黃誘人的厚切雞腿肉，外皮微焦酥脆、帶有迷人炭香，內裡肉質依舊軟嫩多汁。咬下時油脂在嘴裡爆開，彈牙又飽含滿滿肉汁，是最經典的純粹美味！

醬燒豬烤網上滋滋作響的醬燒豬肉，切得厚實過癮。特製醬汁在高溫炙烤下散發出濃郁的焦糖鹹香，外皮微焦酥脆、肉質軟嫩彈牙，與飽滿的肉汁在嘴裡完美交織，每一口都超級下飯！

白蝦/鯖魚

套餐內還有提供新鮮的白蝦以及鯖魚，質地晶瑩新鮮。白蝦烤後肉質Ｑ彈鮮甜，切塊鯖魚則富含迷人油脂，兩者經火烤逼出極致海味，微焦酥香的口感絕對讓你一吃上癮！貼心提醒：燒烤鯖魚的時候放在烤盤的周圍，而且皮向下燒烤，不要一直翻動，不然很容易會沾黏喔！

Ａ5和牛（單點）這款頂級A5和牛擁有如雪花般細緻的完美油花，色澤也相當漂亮，根本就是像藝術品一樣啊！

輕烤後，豐沛的油脂香氣與入口即化的滑嫩口感在舌尖綻放，每一口都是極致的奢華饗宴。

🍲 驚喜彩蛋：道地火熱泰式海鮮火鍋

你以為這裡只有燒肉厲害嗎？唯真燒肉居然還有提供超道地的火鍋！

紅亮濃郁的泰式湯底在爐火上沸騰，散發著迷人的香茅與南洋香料香氣。店家貼心準備了豐富的菜盤，有香菇、玉米筍、青椒、胡蘿蔔與洋蔥等，煮進湯裡讓湯頭更加清甜。

飯後甜點：明果泰式冰棒

吃飽喝足的最後，絕對要留胃給甜點！唯真燒肉依照套餐組合人數，供應泰國知名的 #明果冰棒（Mingo）。口味超級齊全，從濃郁回甘的泰式奶茶、爽口清甜的南洋香芋與明果厚椰奶、果王愛好者必吃的濃厚榴槤，到充滿夏日氣息的夏戀莓果通通有！吃完熱騰騰的燒肉，用一支冰涼濃郁的泰國冰棒做完美結尾，這餐才算圓滿！

生日獨家好禮：泰國蜂蜜檸檬飲

慶生當然要來吃燒肉，唯真燒肉也特別為壽星準備了獨家好禮：泰國蜂蜜檸檬飲！

燒肉老闆之前有就有在泰國工作，特別選用泰國龍眼蜂蜜搭配檸檬特，特調成獨一無二的「泰國蜂蜜檸檬飲」，冰涼甜蜜爽口，跟油脂豐富的和燒肉簡直是神級絕配！

服務周到，竟然不用服務費也沒有低消

唯真燒肉的服務真的是超級好，工作人員會在場邊幫忙，都會主動詢問換烤網，這麼好的服務竟然完全不用服務費，真的是太佛心了。而且店家還沒有設定低消，如果是小鳥胃還是小小朋友，也可以跟朋友一起來用餐，完全沒有負擔。

💬 總結評價

唯真燒肉無論是在肉質水準、田園景觀還是餐點豐富度（泰式火鍋加分超多！），在網路上都獲得極高的口碑評價。這裡不僅適合情侶浪漫約會，寬敞的座位和包廂感也非常適合全家人或公司聚餐，尤其生日聚餐還會贈送獨家驚喜，真的是小鎮裡藏著大驚喜，趕快把這篇收藏起來，這週末就去唯真燒肉大口吃肉吧！