【食譜】免用冰淇淋機，也能做出好吃的「雙莓冰淇淋」

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作者＼荳迪媽

漸漸進入草莓季的尾聲，這時候的草莓最便宜也很甜，逛菜市場看到2大籃150元，立馬提著2大袋草莓回家，草莓可以做很多好吃的料理，荳迪媽要來連續做草莓料理。

荳荳&迪迪超愛吃草莓的，分一些給她們吃馬上光光。

把草莓洗乾淨後去蒂，這些是要來做草莓冰淇淋的。

準備材料：

草莓200克、鮮奶油250克、香草粉1匙

鮮奶200克+細砂糖75克(前一天煮成煉乳備用)

蔓越莓果乾適量(可加可不加)

做法：

1.草莓+煉乳+香草粉，用果汁機打成泥。

草莓泥可先冰起來備用

2.鮮奶油隔冰打發，打至7-8分發，在加入草莓泥，如果想吃硬一點的，鮮奶油可以打至8-9分發。

3.加入草莓泥和蔓越莓果乾拌勻。

放入保鮮盒內，冷凍1~2小時

4.取出用湯匙攪拌，在放入冷凍1~2小時，此動作重複2~3次。

荳荳迪迪看到媽媽在攪拌冰淇淋時，一直說要吃冰淇淋，每攪拌一次都要挖一些給她們嚐嚐。簡簡單單就能做出好吃的「雙莓冰淇淋」。

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沒有蔓越莓就直接做草莓冰淇淋也可以。

之前買的挖冰勺，終於拿來挖冰啦！

微酸微甜的很好吃~免用冰淇淋機，就能做出好吃的冰淇淋 ，荳拔也說很好吃，回家就直接拿起來挖著吃，自己動手做的，用料簡單好吃又健康。

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荳荳最近特愛吃冰淇淋，看到草莓冰淇淋馬上挖來吃。

還可夾在菠蘿麵包，做成「冰火菠蘿」。

【荳荳＆迪迪ㄞˋ玩樂】授權轉載 原文出處【免用冰淇淋機，就能做出好吃的『雙莓冰淇淋』~】