剝高麗菜、跳薄情郎　韓團一睹台灣長照力

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文、攝影｜朱聖恩　

 

台、韓並列人口高齡化的前段班，銀色浪潮席捲而來，需要國際間集思廣益，為老後的生活共謀福祉。

 

節氣時值小滿，天氣悶熱潮濕。

 

韓國導遊領團京畿道老人福利中心協會一行26人，與伊甸基金會再敘前緣。原來，該會2025年曾參訪伊甸長者服務，但，松柏議題豈是短暫相逢就能述說得盡。故此，2026年，再來會見「老」朋友。

 

伊甸八里耆福綜合長照機構（以下簡稱八里耆福），入口迎來一幅寶島台灣畫作，先讓貴賓認識地理位置。翻譯指著野柳地質公園的地標女王頭，生動的語調，搭上雙手扶頸的手勢，想必是在講解風化作用。沿著北海岸往西，即為八里耆福所在。

 

安排韓團遠離市區，參訪八里耆福的行程，可謂一舉數得。因為在同一地點，既可一覽亞健康長者的社區據點服務、55歲以上失智者、65歲以上失能者等之日間照顧服務。又可一覽淡水河左岸明媚風光。

 

「直到你們年老，我仍這樣；直到你們髮白，我仍懷抱。我已造作，也必懷搋；我必懷抱，也必拯救。」八里耆福主任吳耀綺，以聖經以賽亞書46:4，表明伊甸依基督信仰安老的情懷。

 

八里耆福按照長者的健康情形與生活自理能力程度，分開各自的空間。訪團先來到日間照顧的區域，各桌長輩在照顧服務員的陪同下，正在剝高麗菜葉。

 

吳耀綺說明，許多在地年長女性從事家管，接受日間照顧服務後，希望能維持長輩過去的生活能力，操作熟習的事物延緩老化，並維持尊嚴。

 

「長輩們剝高麗菜葉是要製作泡菜。」一聽到泡菜，韓國訪客發出會意的聲響。

 

「台式泡菜是配著臭豆腐吃的，大家可以試一試。」吳耀綺推薦台灣小吃，團員們睜大了眼睛。

 

接著來到社區據點的區域，亞健康長者隨著老師的帶領下活絡筋骨。

 

「啊啊啊，薄情郎…」

 

背景音樂悽楚，卻在老師活力四射地帶動下，長輩們律動得熱情有勁兒，連帶一旁的外籍看護也跟著舞動起來。

 

吳耀綺介紹，古希臘哲學家亞里斯多德曾說：「人是社會性動物。」自然而然，人與人之間有來往、交流的需求。據點提供社區長輩休閒、社交等活動，鼓勵他們多有人際互動，裨益身心。老人家作伙來運動，團體的力量勝過獨自在家。

 

訪團中的社工Seo Won Seok分享，台、韓長者日間照顧服務模式其實相當相似。韓國健康長輩會前往長者福利中心，這些中心遍布各城市，每天服務約3,000人。每間長者福利中心皆設置日間照顧中心。像他所服務的盆唐老人綜合福利館( Bundag Senior Welfare Center, Global Welfare Foundation)亦以基督之愛推動專業長者服務，透過終身學習、休閒活動、健康促進及社交支持，協助老年人活出健康與尊嚴。另提供獨居及弱勢長輩居家關懷、個案管理與資源連結，並鼓勵他們參與志工及社會服務，打造高齡友善與世代共融的社區環境。

 

相較於台灣偏向親切、便利的服務型態，韓國長照服務規模更為集中。若以商業型態比喻，台灣宛如貼近巷弄的便利商店，韓國則更像功能齊全的大型賣場，各自回應不同的人口與社會需求。

 

高齡化沒有標準答案，卻需要更多國際交流與借鏡。無論是台灣的小而美，或韓國的大規模服務，目標卻是一致—讓年長者在人生下半場，過得喜樂、尊嚴且滿足。歲月年年增，銀浪淘淘不害怕，彼此互換心得，畫擦出美好晚年的火花。

 

資料來源：伊甸園電子報2026.06.05　NO. 472