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坐月子吃什麼?月子餐食譜、飲品推薦!8家知名月子餐價格比較

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產後在家坐月子調理,月子餐食補是重要環節。坐月子吃什麼?提供8大飲食原則,分享月子餐食譜、月子餐飲品,可請家人準備,或是直接訂購月子餐,整理知名8家廠商,好婆婆、玉膳坊等月子餐推薦和試吃價格,提供參考

快速目錄:

一、坐月子吃什麼?產後調理 3 階段

二、坐月子 8 大飲食原則

三、月子餐食譜,含月子餐飲品推薦

  • 月子餐食譜-早餐
  • 月子餐食譜-午餐
  • 月子餐食譜-晚餐
  • 月子餐食譜-飲品

四、健康好吃的月子餐怎麼挑選?

五、8家知名月子餐推薦,好婆婆月子餐全省配送

 、坐月子吃什麼?產後調理 3 階段

自古常說產後月子做得好,可以重新調理體質,改善懷孕前的問題,但同時月子沒做好,也容易落下病根!產後月子調理有分階段,自然產及剖腹產時間及調理原則也不太一樣,一起來看看吧!

● 第一階段:自然產後1-6天,剖腹產後1-13天

調理原則:排除惡露、恢復傷口

適合飲食:清淡類型為主

● 第二階段:自然產後7-13天,剖腹產後14-20天

調理原則:恢復體力、補氣養血

適合飲食:麻油、杜仲料理

● 第三階段:自然產後14天後,剖腹產後21天後

調理原則:補養肝腎,體質調理

適合飲食:藥方補湯、麻油雞

在家坐月子,可以請家人準備,或是直接訂購月子餐。預算充足的話,可以請月嫂來家中照顧。或是去月子中心,獲得更多服務。

延伸閱讀:月子中心價格多少?4 種坐月子方式優缺點比較

 二、坐月子 8 大飲食原則

食補是坐月子中重要的一部分,尤其是坐月子期間若有哺乳需求,每日熱量約增加 500大卡,若營養攝取不足,母奶量可能會不夠。以下提供坐月子 8 大飲食原則,請家人特別注意喔!

1. 營養均衡:每日攝取六大類食物且種類多變換,以「少量多餐」為原則,獲得適當的熱量與不同營養素。

2. 優質蛋白質:動物性來源包括:魚、雞、豬、牛及雞蛋等,植物性來源包括:豆腐、豆漿等豆製品。

3. 富含DHA食物:如魚類、鱈魚、鮭魚或藻類。

4. 含鈣量高食物:如牛奶、優酪乳、吻仔魚、小魚乾、豆腐、豆乾、芝麻等。

5. 攝取不飽和油脂:如麻油、苦茶油。減少飽和脂肪酸和膽固醇,如:雞皮或肥肉、內臟類(豬心、豬腰、豬腎)。

6. 烹煮方式:多選擇燉、煮、蒸或烤的方法,避免油炸、油酥或炒的方式。

7. 清淡飲食:避免過鹹辛辣調味,如鹽、黑醋、辣椒、胡椒鹽,和含鈉量高的加工品 ,如臘肉、火腿、培根。

8. 水分充足:哺乳媽咪多飲用月子茶、發奶湯品,水分攝取也要足夠,不要吃屬性寒涼的食物增加奶水,幫助增加奶水。

 三、月子餐食譜,含月子餐飲品推薦

月子餐食譜-早餐

● 糙米蓮子雞粥

材料:糙米20公克、白米30公克、乾蓮子10公克、雞骨架1付、去皮雞胸肉30公克

調味料:鹽1/4茶匙

作法:1、雞骨燙後,以火熬煮 1 小時後製成雞高湯,雞胸肉洗淨切小丁。2、糙米及乾蓮子洗淨泡水 1 小時。3、洗淨的米、糙米及乾蓮子放入雞高湯烹煮 30 分鐘,再放入雞丁煮約 10 分鐘,加鹽調味。

月子餐食譜-午餐

● 枸杞排骨豬肝湯

材料:枸杞5公克、豬肝40公克、排骨130公克、蒜頭10公克

調味料:鹽1/4茶匙

作法:豬肝及排骨洗淨,放入鍋內,加入蒜頭及適量的水燉煮1小時,讓豬肝呈鬆軟狀。

月子餐食譜-晚餐

● 藥燉烏魚湯

材料:烏魚70公克、片5克、藥燉包 (黃考、川芎、熟地、桂皮、陳皮)、當歸、紅棗、枸杞

調味料:鹽及料理米酒少許

作法:1、烏魚洗淨切塊,後撈起備用。2、開水蓋過食材放入電鍋烹煮,食用前加入少許鹽調味。

月子餐食譜-飲品

● 百合銀耳甜湯

材料:乾百合10公克、白木耳10公克、紅棗20公克

調味料:黑糖5公克

作法:1. 乾百合洗淨,泡水靜置一晚。2. 白木耳泡水3分鐘,撕成小塊,放入鍋內和百合、紅棗一起燉煮。3. 加入黑糖拌勻。

月子餐飲品:

● 湯品 – 黃耆烏骨雞湯、鱸魚湯、青木瓜湯、山藥排骨湯

● 飲品 – 豆漿、鮮奶、黑豆水、桂圓紅棗茶、黑麥汁

四、健康好吃的月子餐怎麼挑選?

由專業廠商調配好的月子餐非常方便,菜色變化越來越多元,同時還能兼顧營養。建議多試吃各家月子餐,再從中挑選喜歡的口味,掌握以下幾個重點,也可以在月子期間吃得開心又安心:

1. 使用新鮮食材:利用新鮮食材提煉出鮮甜味道,也能減少鹽分調味。

2. 少吃加工食品:加工過程中,會添加大量的鈉或防腐劑。

3. 選天然調味品:避免味素、過鹹或化學的調味品。

4. 配送方式:熱食熱送月子餐,送達可直接享用。若低溫配送,需自行加熱。 

特別注意:產婦飲食盡量清淡,因體內多餘的水分需 3 – 6 個月時間代謝,若攝取過多鹽分,會造成水分的滯留,不易消退水腫!

 五、8家知名月子餐推薦,好婆婆月子餐全省配送

月子餐分為低溫配送及熱食熱送 兩種類型,低溫配送只要簡單微波就可以享用,適合有家人幫忙的媽咪;熱食熱送則是專人送餐,送達即可馬上享用,非常方便。

有些廠商提供一日三送的服務,但配送有特定區域的限制。建議多方考量和試吃口味後,再決定訂購喔!以下整理8家知名月子餐推薦:

低溫配送月子餐 

資料來源:各廠商,請以官方最新資料為準喔!

熱食熱送月子餐

資料來源:各廠商,請以官方最新資料為準喔!

除了月子餐食補調理外,媽咪也需要多休息、少勞動、注意冷熱及少搬重物等,養好身體也能好好照顧新生寶寶,母乳媽咪也才能有足夠的母奶給寶寶,出月子後也能調養出健康的好體質!

 

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關於作者與本篇文章

babylike

2018 年,BabyLike 由一群喜愛孩子的媽咪們的共筆部落格起步,也是「BabyLike」網站名字的由來,BabyLike 也表示期許能給予寶寶喜愛的,不管是育兒用品、生活、玩具或是寶寶食品等,在育兒的路上,希望能和新手爸比、媽咪們彼此幫助和陪伴,讓每個家庭都有屬於自己的美好育兒故事。


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