收藏文章作者＼柳炳昱
基本款ABC 果汁
蘋果、甜菜根與紅蘿蔔為材料製作成的果汁，是ABC果汁的經典款，富含膳食纖維、維他命A、β- 紅蘿蔔素、鐵質、Omega-3等營養素。除了有瘦腰減重外，還能提升免疫力、降低身體壞膽固醇、保護眼睛以及改善貧血。
準備材料（單位為紙杯）
• 蘋果1 杯（或 1 ½ 杯）
• 甜菜根⅓ 杯
• 紅蘿蔔1 杯
• 水½ 杯
步驟
1. 將蘋果、甜菜跟和紅蘿蔔用清水清洗乾淨。
2. 把蘋果、甜菜根和紅蘿蔔連皮切塊。
3. 將所有材料放入調理機中，打至泥狀。
Tips 所有材料都是未經烹飪的生食。
基本款ACC 果汁
如果不喜歡甜菜根的味道，或腸胃不佳的人，可以喝這款將甜菜根換成高麗菜的果汁。喝起來口感更柔順，也對腸胃更溫和，同樣也可達瘦身效果。
準備材料（單位為紙杯）
• 蘋果½ 杯
• 紅蘿蔔1 杯
• 高麗菜1 杯（或2 杯）
• 水½ 杯
步驟
1. 將蘋果、紅蘿蔔和高麗菜用清水清洗。
2. 把蘋果、紅蘿蔔連皮切塊。
3. 將高麗菜切絲。
4. 把所有材料放入調理機中，打至泥狀。
Tips 所有材料都是未經烹飪的生食。
糖尿病OK！ABC 果汁 ①
吃蒸熟的甜菜根仍有不適時，可以改喝這款果汁，對腸胃更加緩和，還有助眠的效果。
準備材料（單位為紙杯）
• 蘋果1 杯（或1½ 杯）
• 香蕉半根
• 高麗菜1 杯（或1½ 杯）
• 水½ 杯或低脂牛奶½ 杯
步驟
1. 挑掉蘋果籽，連皮切塊。
2. 準備半根去皮的香蕉。
3. 將洗好的高麗菜切成適合放入杯子的大小。
4. 將三種材料放入調理機，並依據喜好加入水或低脂牛奶，打至泥狀即可飲用。
Tips 榨成有粗纖維可以咀嚼的粥狀舀來吃。
腸胃不適OK！ABC 果汁②
由蘋果、青花菜與高麗菜組成的ABC 果汁，請花菜與高麗菜同樣需要蒸熟後食用。
準備材料（單位為紙杯）
• 蘋果1 杯
• 青花菜1½ 杯
• 高麗菜1½ 杯
• 低脂牛奶½ 杯水或½ 杯
步驟
1. 挑掉蘋果籽，連皮切塊。
2. 將洗好的青花菜花球和花梗分開，切成適合入口的大小後蒸熟。
3. 將蒸好的高麗菜切成適合放入杯子的大小。
4. 將三種材料放入調理機中，依據喜好加入水或低脂牛奶，打成泥後即可飲用。完成後如果不怕酸的話可以加檸檬汁。
Tips 榨成有粗纖維可以咀嚼的粥狀舀來吃。
高麗菜的蒸法
‧ 用蒸氣蒸熟
加入少許的水到蒸鍋，待水沸騰，放入高麗菜，三十秒後關火。蓋上鍋子放置五分鐘後再使用，或是用小火再蒸五分鐘左右也可以。這樣被破壞的營養素會比汆燙方式少，也能保持清脆的口感。
‧ 用熱水蒸熟
將摘下來的高麗菜葉放到容器後，倒入熱水。放置一分鐘後，擦乾水分，或是用冷水再清洗一次後即可使用。
▲ABC懶人瘦身蔬果汁：蘋果．甜菜根．紅蘿蔔，3種食材×每天一杯，快速瘦肚、高效減脂，喝出紅潤好氣色！
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【采實文化】授權轉載 原文出處【ABC懶人瘦身蔬果汁：蘋果．甜菜根．紅蘿蔔，3種食材×每天一杯，快速瘦肚、高效減脂，喝出紅潤好氣色！】】
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