家庭簡單料理【蝦子上岸】料理手殘的我也會囉!!!開薰!

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家庭簡單料理【蝦子上岸】超美味好吃，大人小孩都通通買單!!準備食材:新鮮蝦子、冬粉、豆瓣醬、少許白糖、蔥、少許醬油

✨✨分享一下美味上菜過程:1.冬粉先用水清水泡軟，用剪刀剪成三段(前、後、中間)2.未煮的蝦子剝殼，先煎過，蝦子的香氣才會出來喔!3.蝦子起鍋後，鍋內放少許油，蒜頭登場要先爆香!之後再炒鍋裡適量加水(約300c.c)4.【醬料部分】就是用豆瓣醬去調味喔喜歡吃辣的也可以用有辣的豆瓣醬去炒喔,因我們家有小朋友所以選沒有辣的.可以加點少許醬油，主要目的是要讓冬粉有色澤感最後加點糖，作用是取代味精5.泡軟的冬粉終於可以出場了，等到冬粉稍稍吸乾湯汁時就可以灑下蔥花一起拌炒，就可以起鍋囉!!??我家阿母大廚交代蝦子最好也先煎過才好吃呦~最後炒完再加上蔥來美味ending這道蝦子上岸真的很下飯咧，我家一拿出來就吃光光啦!阿母就是那麼會煮(誇一下誇一下)?趕快拿筆來抄一下，動動小手美味料理上桌啦!!?