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童年記憶重現!充滿奶香的簡易版「菠蘿熊熊包」

專欄作家2020-03-03 更新閱讀 2 分鐘

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作者\愛上早餐

早安!還記得小時候都是麵包車載著麵包來賣,雖然那時候種類比較少,但是期待跟著媽媽出去挑選麵包的那種心情,再美麗也不過了!

其中菠蘿麵包一定都在選購名單內!充滿奶香的菠蘿皮是孩子們最愛,吃到連塑膠袋裡的碎屑都要舔乾淨。

菠蘿麵包,奶黃包,麵包製作

今天來份簡易版、人人都能上手的菠蘿麵包吧!直接用桂冠奶黃包當麵包體,桂冠沙拉醬取代奶油做菠蘿皮,簡單的材料方便準備,而且用沙拉醬做成的菠蘿皮多了淡淡鹹香滋味,和奶黃餡好速配!

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創意菠蘿包

材料

■桂冠奶黃包8個(放冷藏回軟)
■桂冠沙拉醬半條(50g)
■低筋麵粉75g
■奶粉10g
■蛋液20g
■糖粉20g

菠蘿麵包,奶黃包,麵包製作

直接用桂冠奶黃包當麵包體,桂冠沙拉醬取代奶油做菠蘿皮。成品小巧可愛,不同滋味的菠蘿包體驗。

把菠蘿皮材料通通加在一起拌成團後,就可以分切蓋在奶黃包上使用。簡單的材料方便準備,而且用沙拉醬做成的菠蘿皮多了淡淡鹹香滋味,和奶黃餡好速配!

可以前一晚完成菠蘿包後先冷藏,早上直接用氣炸鍋氣炸8分鐘就可以出爐,熱熱吃外脆內軟好迷人。簡單畫上五官變身熊熊,小巧可愛的模樣不只孩子喜歡,麻麻更是成就感滿滿呢!

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菠蘿麵包,奶黃包,麵包製作

大家也想試試嗎?迷你菠蘿包做法出爐囉!一起來試試簡易版、人人都能上手的菠蘿麵包吧!

【愛上早餐】授權轉載

執行編輯:Hovis

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