自地自建新家分享|廚房電器|豪山IH微晶調理爐.排油煙機-IH爐非廚房瓦斯爐電磁爐陶晶爐.強力抽油煙機開放式廚房最愛|體驗

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新家自地自建，我最重視的廚房，好多朋友問我：開放式廚房，使用哪牌的抽油煙機和瓦斯爐啊？

一直很嚮往開放式廚房，可以讓空間感覺更加寬敞舒適，但又考慮怕油煙會汙染整個家裡，

最後我們選擇了台灣MIT「豪山」廚房系列家電，廚具廠商進場安裝主廚和中島當天，

就幫我把灶爐區也安裝好了，我們並非使用傳統瓦斯爐、電磁爐或電陶爐。

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而是使用豪山IH微晶調理爐（型號：IH-2890），因為很常在家煮飯，

所以對於烹煮的灶台要求很高，我也很常爆炒蔬菜、肉類，火侯一定要跟瓦斯爐的大火差不多，

這樣烹煮起來菜餚才香，具有鍋鑊氣，餐點才會好吃！事前有做了些功課，

發現豪山IH爐可以滿足這項要求！於是毫不猶豫地選擇了它！！！

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豪山IH微晶調理爐外型尺寸為75×45×4.1cm，跟一般瓦斯爐大小差不多，

使用的是220V電壓，平面式設計，採用台灣獨家使用SCHOTT耐刮玻璃，純黑的外型，

和我的主廚石英石檯面很搭，感覺時尚又好打理！而且清潔起來比傳統爐灶更加方便，

不容易藏汙納垢，煮完只要用抹布擦一擦，就能保持光亮如新，這點我非常滿意呢～

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左右雙大烹調爐口，可以隨意烹煮，不管是台式或西式料理，

通通沒問題！操作採用觸控式面板，利用手指滑動，即可輕易操作火力，

三段特殊加熱選擇：解凍、保溫、煎、煮、炒、炸、燉、煨都可以！

0是關火，火侯從1~9逐漸增加，而P則是最強火力！！（可用來爆炒）

介面還有數位定時裝置，左右爐口可分別設定1分鐘~9.5小時，還有安全鎖功能，

可以避免小孩、貓咪來玩爐子，感應發現沒鍋子，就會自動關閉加熱，

會有LED燈閃爍提示，待機直到10分鐘後，會自動關閉電源。

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因為是吃電的，沒有明火，安全更有保障，避免了使用瓦斯中毒，還有廢氣排放的困擾，

還可以讓寶貝鍋子不再烏黑，重點是，夏天煮飯時，廚房不再悶熱，這點真的很加分呢！

使用了一段時間，對於以往用瓦斯爐的我來說，火力差瓦斯爐一點點，但是優點超多，

不管是安全度、清潔度、美觀度、方便度，通通大勝！如果非要說IH爐的缺點：

必須要具導磁性的鍋具，像是3層不銹鋼鍋、鑄鐵鍋、搪瓷鐵鍋皆可使用，

（辨識方法：磁鐵可吸附在鍋具底部都可以用），且鍋底要平整，另外的缺點，

應該就是兩口爐無法同時開到P（最強火力），只能擇一，然後手如果濕濕的，

觸控操作時會較不靈敏，還有停電無法使用，其餘好像就沒缺點了！（再選一次一樣會安裝IH爐，很值得！）

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新家的開放式廚房，搭配豪山歐化T型排油煙機，

使用的電壓是台灣常規的110V，機身尺寸約W89.6 × D50.7 ×H5 cm，

煙囪尺寸約W30 × D29.8 ×H47-91 cm，外型是不鏽鋼原色，

搭配黑色玻璃觸控面板設計，很適合我清水模風格的家居呢！

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這台是DC變頻排油煙機，超省電！觸控面板設計，可以隨意調整風速大小，

1～5的風速都很靜音，尤其是1～2風速，根本感覺不太到抽油煙機在運作，

卻能把輕微的油煙吸除排出，最大吸力：6，我個人感覺聲音跟一般市面上的抽油煙機差不多，

另外還有定時及白光LED崁燈照明，高亮度低耗能唷！

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我這懶人最怕麻煩，豪山歐化T型排油煙機設計了超大方型導流板集油盤，

磁鐵吸力設計，方便拆卸！油煙都是直接滴在不銹鋼方盤上，偶爾擦拭，

或是拆下來清洗，就可以保持乾淨啦！我個人覺得比傳統抽油煙機方便清潔多了～

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豪山IH微晶調理爐搭配排油煙機外觀時尚又美觀，真是相得益彰！

遠看像是開放式廚房內的藝術品，使用起來簡潔、方便、省電又安全，

清潔也超方便，解決了我之前使用瓦斯爐和抽油煙機油煙及清潔的困擾呢！

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​抽油煙機的吸力超大，開到最強，煎牛排、炒麻油雞等超多油煙的油膩食材，

可以將油煙吸得一絲不剩，解決了當初設計開放式廚房，又怕油煙困擾的難題呢！

豪山廚房系列電器的真實完整的使用心得，分享推薦給大家哦！！

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​豪山廚衛精品

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