日本畜產品出口促進協會推getwagyu集結全台70家餐廳

講到日本和牛，你會想到什麼呢？媽媽經小編過了一個很幸福的下午，參加了日本畜產品出口促進協會在台舉辦的和牛推廣記者會，享用到了超級美味、口感細緻的日本和牛！其實日本和牛不只在高級餐廳能夠享受的到，也非常適合在吃壽喜燒、火鍋、燒肉時享用，過年團圓飯想要來點不一樣的嗎？嘗試加入日本和牛在料理當中吧！

在這之前媽媽們要注意，日本和牛可不能隨便買，真正的日本和牛擁有專屬的產銷履歷，會標示清楚的生產地點、品種名稱、肉質等級等等，想要給除夕的年夜飯加上一道美味料理，先來了解這即將在台灣各個餐廳、超市、肉鋪、網路等通路開跑的「Get Wagyu」日本和牛推廣活動吧！

▲ 圖說：（圖片來源：日本畜產品出口促進協會）日本和牛放在火鍋中、或是作為壽司都美味

日本畜產品出口促進協會為推廣日本和牛與台灣國內共約70家餐廳及零售通路合作推出「Get Wagyu」活動，透過活動讓台灣民眾更了解在全世界牛肉界瑰寶等級的「日本產和牛」。

凡於活動期間2021年1月至3月（各店鋪期間不一，請個別確認）前往合作餐廳及零售通路購買活動指定日本和牛產品，拍照上傳臉書或IG等社交網路平台，註記 #GetWagyu，並掃描QR Code完成指定問卷向店家出示「贈品兌換確認畫面」，即可加碼獲得日本和牛料理或和牛贈品（各店鋪贈品不同，請個別確認）。

日本產和牛的魅力歸功於其經過長期改良的飼育技術，其入口即化的極致油花與帶有纖細口感的赤身部位交織而成的大理石花紋堪稱視覺藝術，軟嫩細緻的口感及其肉質特有的香氣，在世界上榮獲至高評價。再者，依據日本法律規定，日本產和牛每一頭都必須登陸追溯系統，其肉質等級的定義及血統登陸都經由認證團體嚴格把關。

本活動除了讓台灣朋友能在台灣享受更優質的日本和牛料理外，更重要的是傳達日本和牛的價值與魅力。掃描商品專屬QR條碼即可確認和牛的生產地、品種、飼育年月、肉質等級、血統登陸等各種資訊，以及各式日本產和牛魅力介紹的各種資訊。

來看看各種美味的和牛料理吧！