(食譜分享）小零嘴-芝麻夾心海苔脆片，適合親子一起DIY動手做小點心

收藏文章

每次到超市看到這個小零嘴，總是會多考慮一下買不買？就是很唰嘴的一款小零嘴，但是那價位還真的是猶豫了好久，使用無調味壽司海苔、芝麻和調味料就能製作完成，那為什麼我們不自己動手做呢？來吧！一起完成這道美味的小零嘴吧！#唰嘴小零嘴製作 #芝麻夾心海苔脆片 #材料和做工都簡單 #適合和孩子一起DIY

Youtube shorts 連結分享：

https://youtube.com/shorts/-6I_Fxs_iv0COOKPAD：https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16808104ICOOK：https://icook.tw/recipes/432684

預備食材

 45 分鐘 10以上

1. 無調味壽司海苔 一包
2. 水麥芽 1 大匙
3. 砂糖 1 匙
4. 醬油膏 1 匙
5. 醬油 1 匙
6. 麻油 1 小匙
7. 水 1 大匙
8. 白芝麻 3 大匙

料理步驟

 

1. 步驟1

   加熱平底鍋，倒入白芝麻，以小火慢炒，將芝麻炒香，取出放涼備用。

   

2. 步驟2

   將水麥芽、砂糖、醬油膏、醬油及麻油倒入平底鍋中。

   

3. 步驟3

   加入準備好的水，打開爐火進行加熱煮沸，待醬汁變稠即可熄火，取出放涼備用。

   

4. 步驟4

   打開無調味壽司海苔平鋪在烤盤上，將放涼的醬汁均勻的塗抹在壽司海苔上。

   

5. 步驟5

   均勻地將白芝麻灑在塗抹醬汁後的海苔壽司海苔上，再取一片無調味壽司海苔塗抹醬汁，覆蓋在白芝麻面，以桿麵棍壓實。

   

6. 步驟6

   將處理好的芝麻夾心海苔放入烤箱中，以100度C烘烤40分鐘。

   

7. 步驟7

   烘烤後請注意海苔是否乾燥。（因各人烤箱的功率不同，建議檢查一下，如太過潮濕請再酌量加熱）放涼約兩分鐘進行切片動作。（請勿放置到海苔完全變脆，否則不易切片）

   

8. 步驟8

   開動囉！美味的小點心就這麼簡單製作完成。

   

1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝https://icook.tw/users/ching39/recipes2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/