【旅遊】養鴨人家撿蛋趣：宜蘭鴨寮故事館

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位在五結鄉的「鴨寮故事館」。除了可以餵食小動物、還能體驗撿鴨蛋的樂趣、製作手工鴨賞PIZZA…，還有彩繪鴨DIY、紅龜粿、搓湯圓…等豐富活動（皆需提前電話預約）。

宜蘭其實有不少觀光農場，而前身原為一座鴨寮坊的「鴨寮故事館」，於103年重建轉型，如沒有導航指引，真的很容易忽略了不太醒目的招牌。

小孩子看到動物不分真假，都能非常吸引孩子目光耶！

然後我家大兒子還硬要我拍一張握手照！不知道在演哪一齣？完全就是一個觀光客上身。

外觀看似座鐵皮建築的休憩空間，入口處就是產品販售及用餐區，裡頭其實非常寬敞，在簡單擺設，不難見到各式與鴨子及鴨農相關的陳列品，及許多假以亂真塑像與維妙維肖的造型鴨裝飾。

除此之外參觀廊還有介紹鴨子品種、禽類羽毛、古早煙燻木箱、及鴨賞製作方式的知識與展示，宣導養鴨文化。

小巧的櫃台販售著各式的鴨加工食品及孩子的古時童玩，冰品…等，有別於一般售票觀光農場「鴨寮故事館」是免費參觀哦！除了有興趣參與館內體驗活動，才會依參加活動收費。

在行前，同學麻也預先電話報名了DIY鹹鴨蛋及手工PIZZA，建議如欲參加體驗，可事先電話預約確認，平日也會安排工作人員解說導覽。

頂著戶外的高溫，其實夏天帶孩子出門真好曬，還要四處躲太陽。不過一群同學一同出遊，就算時而下起雨來、或是烈陽高掛，也抵擋不住這群孩子的熱情。專心聽著解說員介紹待會的體驗行程。

才說這群孩子很有福氣，每次出遊都避開了雨季，工作人員很認真的解說，還有問與答送小禮物。不過大家整個昨夜玩太high…太早起睡不飽，完全放空，問十題只有一題答對。連脖子長的是鴨還鵝都答不出來（當然大人沒給提示啦）～殘念丫！我想工作人員遇上我們這群全在放空的應該很想白眼吧！HAHA。

緊接著，一行人被帶進了鴨寮撿鴨蛋去囉！

大家都是是第一次走進鴨寮，低頭彎著身眼對前的一切感覺好有趣。解說員表示裡頭全是當日清晨剛下的蛋非常新鮮。大家還好奇問了為什麼蛋會有偏粉紅和色澤較灰黑的顏色，教大家如何區分紅面鴨和茶鴨蛋種的不同！相對口感也會有所不同哦！

一般好天晴業者會提供竹編籃讓大家採集鴨蛋（報名一人150元／一桶5顆），但因為雨天，只好直接放進醃漬桶盛裝。

大家都好認真在精挑自己屬意的鴨蛋，記得一定要輕柔對待，免得破損囉！

如果是小小孩大人一定要陪同在旁，免得力道拿捏不當，把蛋捏爆了！

而且一定要輕放入罐內請爸媽幫忙提哦！

帶孩子體驗，不僅玩得開心、家長幫孩子側拍紀錄也拍得很歡喜丫。對啦！拿相機的人總是孤單的，一趟旅程下來拍了數百張沒一張媽媽的鏡頭。凹鳴～

採集了自己的鴨蛋後，就要開始進行醃漬囉！把鴨蛋裹上一層厚厚，以紅土、水、鹽混合的土泥後，約2星期，就可把土泥洗淨後水煮食用囉！

一般業者建議最佳口感是2週，如果時間過長，相對口味也會偏鹹。

一群小孩只有2位小朋友敢伸手下去瞎攪和。

哥哥還說：很像小baby的便便（為娘的我，不就是這樣把你們的屎尿長大的嗎？！）

玩玩水也挺消暑意的，不然這種天氣出遊真的已快融化了！

到了手作Pizza DIY時間，小孩無敵期待，雖然愛烘焙的媽媽們，也可以在家自己揉麵糰讓孩子一起參與，但有同儕伴的表現真的不一樣，不一樣丫。

業者事先準備好所有食材及麵糰，每份手作Pizza 200元，食材備料非常豐富：玉米、青椒、洋葱、香菇、鴨賞、起司。

來到這裡，絕對不能少了品嚐謝記古味手法製成的鴨賞料理。

迷你寶外出真的是省話一哥，在一旁看哥哥桿麵糰其實好幾度也想試試，最後哥哥才同意讓他幫忙放食材。

用手拿太慢，等不及想趕快吃了！直接用倒的比較快。

像我們家小孩洋葱、青椒、…都會挑掉不吃，但這天製作pizza完全無視它們的存在，全部都豪邁的灑上。出爐後也無感的大口大口全吃下肚耶！PIZZA的魅力真大。

媽媽在哥哥桿麵糰的時候其實就很想先偷吃一口鴨賞，哈哈！個人很喜歡鴨賞加生辣椒和大量的蒜清炒！無敵下飯。也是偶爾想小酌一下非常棒且美味的下酒菜好朋友。

在兩座大窯的旁邊還有一隻母鴨獨享的透天窯，業者一開始還很納悶為什麼每次都會看她從窯裡進出，後來才發現…母鴨竟然已經在窯裡生產做月子了！哈哈。

之前也帶哥哥去位在羅東市區安平窯烤體驗pizza diy，在家時不時媽媽製作小點心也會讓兩寶湊湊熱鬧，桿麵皮的手感和技巧似乎還頗熟練的，都是哥哥自己完成的哦！

每個家庭午餐就吃著自己做的手工pizza，再點上一碗香Q鴨油鴨賞飯及鴨肉丸湯，傳統的風味，卻是最簡單的美味。

喔！但在吃美食的同時，看著窗外的鴨群…怎麼覺得很殘忍。

這裡有大片草原足夠讓孩子奔跑，腳邊還有散慢行走的雞群和颯爽英姿的火雞和你擦肩而過！池子裡上百隻鴨子悠遊，還能享受餵鴨的樂趣哦！

一群媽寶家庭第一次外宿超成功！大家玩得也很開心。也辛苦開車和焢窯、烤肉出苦力耐熱的把拔們，你們都好棒！（不趁機多誇個幾句，下次還能有出遊的機會嗎？是不是！）

接著5月～咳咳！換維媽主糾要去野餐趴啦！但天氣熱成這樣，是要露天烤人肉+餵蚊子嗎？哈哈！

鴨寮故事館

地址：宜蘭縣五結鄉協和村公園路88號
電話：03-9504646
官網：http://www.039504646.com/
開放時間：8：00am~17：00pm（每週四固定公休）
【Smile Life】授權轉載 原文出處【宜蘭鴨寮故事館。養鴨人家撿鴨蛋、pizza DIY、自製鹹鴨蛋】

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