熱檸檬水＋鹽＝天然感冒藥？
滋味酸甜、散發淡淡清香的檸檬水是許多人最愛的夏日消暑飲品！但除了消暑止渴的作用外，網路近來更盛傳「熱檸檬水＋鹽＝天然感冒藥」，有助殺死體內病毒、緩解感冒不適的說法。
但鹽巴、檸檬，這兩樣看似平凡不過的食材，真有這麼神奇的效果嗎？
網路盛傳適度飲用「熱檸檬水＋鹽」，當中的鹽分有助殺死口腔內細菌、病毒，緩解感冒引起的鼻塞、喉嚨疼痛等不適反應；而熱檸檬水則有助人體補充維生素C，增強抗氧化力、提升免疫功能，加速病毒死亡的速度。
因此，在感冒期間適度飲用，將有效緩解不適，使患者更快痊癒。
鹽水殺菌？礦物質助電解質平衡
可檸檬水與鹽巴，這兩樣在簡單不過的食材，真有這麼厲害的作用嗎？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，在感冒期間適度補充檸檬與鹽分確實是不錯的方式，但上述的論述卻不完全正確。
王進崑教授強調，想要單靠飲用加鹽水，來成功殺死入侵上呼吸道的病毒及細菌，需要非常高濃度的量才有效，而單靠飲用加鹽水的方式並不足夠。事實上，加鹽水在營養補給中，主要扮演的是提供適量礦物質，以維持電解質平衡的作用。
想要透過「檸檬水＋鹽」，來獲取維生素C、補充電解質，舒緩感冒症狀，最好選擇常溫水的方式沖泡。
檸檬水＋鹽緩感冒不適？營養專家：冷喝較有效
至於透過熱檸檬水來補充維生素C、有機酸、植化素成分，達到抗氧化、提升免疫力的說法，若站在營養學角度來看，使用熱水沖泡是相當不明智的方式。
事實上，一旦水溫超過30℃以上，維生素C及植化素就會受到一定的破壞。
王進崑教授建議，想要透過「檸檬水＋鹽」，來獲取維生素C、補充電解質，舒緩感冒症狀。最好是選擇常溫水的方式沖泡，並於沖泡前將檸檬適度切薄片，增加其與水的接觸面積，才是提升釋放量，是有效補充維生素C的較佳選擇。
檸檬水用餐後喝！腸胃道不適者不宜
但要注意的是，由於檸檬汁中所含有的有機酸成分對於人體的腸胃道有一定的刺激性，因此，為避免症狀因此惡化，飲用檸檬水最好選擇在用餐後的時機較合適。
此外，若有胃潰瘍、胃酸逆流病史、腸胃道曾開過刀，或是除了感冒、喉嚨痛外，伴隨有腹瀉、腹痛等症狀者，不宜使用。
【專家小叮嚀】：
最後，王進崑教授也提醒，雖然多數感冒症狀在均衡飲食、適度休養下大都能自行痊癒，但是，由於近年來病毒變異的速度逐漸加快，為避免感冒症狀惡化，釀成肺炎、鼻竇炎等併發症，建議當喉嚨痛、流鼻水、疲倦不適等感冒症狀持續超過一週未見改善，則應儘速就醫，尋求專業醫師協助、釐清病因較有保障！
更多健康資訊，請上《華人健康網》
關於作者與本篇文章
141個追蹤 華人健康網
針對忙碌的現代人，依照不同時節，透過醫師以及各領域專家，提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識，引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。
旅遊不知去哪裡，跟媽媽經放心玩
放假跟著媽媽經一起放心玩，精選台灣各地高CP值渡假飯店，為每一個家庭帶來快樂十足的親子假期！
小暑飲食調理必看！中醫師傳授5重點，改善火氣大與消化不良
全台氣溫越來越炎熱，近日更正式進入小暑節氣，同時也暗示著體質、健康循環將面臨新的挑戰！天氣炎熱總是讓妳食慾不振、...
7旬婦吞嚥困難氣管被擠歪 醫驚見13公分芭樂大甲狀腺結節
74歲黃女士10年前因右側甲狀腺結節問題，在他院接受手術切除，術後定期在台北慈濟醫院追蹤左側甲狀腺結節，並持續服...
日本爆紅4:6胺基酸飲食法！營養師教你5招健康瘦身、增肌減脂
不論男女都期待擁有完美體態，為此培養運動習慣，健身、有氧樣樣不少，甚至就連日常飲食也格外講究！而說到「增肌減脂」...
感冒痊癒後仍持續咳嗽？中醫認為可能與臟腑功能失調有關！了解慢性咳嗽的原因，並透過中醫調理，改善身體狀況，加速康復~
冬春之際日夜溫差大，許多人一不小心就會感冒，若在感冒後仍然持續咳嗽，就要小心是「慢性咳嗽」。中醫師指出，慢性咳嗽...
感冒痊癒後仍持續咳嗽？中醫認為可能與臟腑功能失調有關！了解慢性咳嗽的原因，並透過中醫調理，改善身體狀況，加速康復~
冬春之際日夜溫差大，許多人一不小心就會感冒，若在感冒後仍然持續咳嗽，就要小心是「慢性咳嗽」。中醫師指出，慢性咳嗽...
我要回應
2017-01-30 15:51:53
2017-01-30 14:20:36
2017-01-30 09:06:11
2017-01-30 07:43:07
2017-01-29 23:55:00