當地人氣美食-小腸麵線、水晶餃

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銅鑼在地熱門小吃 , 只營業從早上到中午，招牌必點- 帶有柴魚香的小腸麵線

還有香Q帶有嚼勁的水晶餃，外酥內嫩酸酸甜甜的桔醬豆腐，福菜香氣的悶苦瓜，品味客家日常美食 

銅鑼是一個我從小時候就會一直去的地方  ( 九華山拜拜 )

這一次是在地朋友推薦這家好吃 , 來拜拜就順便吃吃看 

正餐時間人潮還蠻多的 , 有外帶也有內用 

店家是屬於比較有個性的 , 不建議抱持著會笑臉迎人或是親切問候的期待

除了紙本DM外 , 裡面牆上也有黑板菜單 

內用座位

 

餐具區 

製作環境 

很小巧的菜單 

不論外帶或是內用都需要先填寫  

如果是外帶 , 記得在格子裡面備註姓甚麼 , 以便取餐食  店家方便喊人 

超值套餐的部分都是小份的  如果一位吃或是胃口小的朋友 想一次擁有的,

非常推薦可以點套餐來試試  

在冰箱裏面也有小菜可以選擇 

每一份都有用密封盒裝好 

看到還蠻多人直接來買他們家的生水晶餃，帶回家煮也是不錯的選擇 

還有甜點跟饅頭  

客家風味的豆腐，看到桔醬就覺得很開心  

還蠻清楚的標示裝的方式 , 水晶餃通常是用塑膠袋裝 

我們加了5元改紙碗  , 也可以自備容器給店家 

外帶到附近空地吃 

除了麵線外 , 個人覺得其它品項的視覺感受 , 碗還蠻深的   

小腸麵線 ( 大 ) 55 元 

本來以為會吃到跟四神湯一樣的小腸 , 結果居然是跟大腸有點像的口感,還蠻特別的 

湯頭有濃郁的柴魚香，麵線吃得到麵條感，不會太軟 

小腸洗得很乾淨 , 沒有腥味，沒有苦味，是淡淡的滷香那種，味道不會過重  

口感QQ的，覺得單吃不搭配麵線也很唰嘴 

蘸桔醬豆腐 30 元

豆腐的大小大約成人女生手掌心 , 外皮是油豆腐那種帶點酥又帶點嚼勁, 咬起來香香的

裡面是火鍋豆腐的那種 , 軟綿中帶點Q彈的口感跟豆香, 搭配酸酸甜甜的桔醬還有香菜開胃又爽口 

悶福菜苦瓜 NT -40 

帶點微微的福菜鹹香,苦瓜的口感煮得剛剛好 , 吃得到微微的脆度與多汁軟綿的口感 

水晶餃 ( 大 ) 8 顆 70 元    照片中份量 

           ( 小 ) 5 顆 45 元 

大小大約跟成人女生大拇指長度差不多 

外皮QQ香香的 , 裡面的餡料半肥半熟帶點筋 , 愈嚼會愈香 

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店家名稱 : 小食光麵堂

營業地址 : 366苗栗縣銅鑼鄉中正路76號

營業時間 :  06:30 – 13:00 

訂餐專線 :   03 798 1005

公休日    :  不定期公休 , 休息日期將另行公告在FB粉絲網頁上

交易方式 :  現金

官方粉專 :   連結 

備       註 :  此次為外帶