紅豆年糕脆笛酥
紅豆年糕真的美味,如果自己不動手蒸紅豆年糕,那麼挑選市面上的紅豆年糕就要多費心了,記得挑選糕質軟一點、蜜好的紅豆仁~仁~仁的,這樣的紅豆年糕最好吃,用餛飩皮包起來酥炸,好吃不黏手,中還有年糕的朋友可以試試唷。預備食材
4人份
- 紅豆年糕1小塊
- 餛飩皮10片
- 炸油1碗

將紅豆年糕切細長條。年糕的選用有軟硬差別,基本上新鮮及純糯米蒸製會比較軟,選用時依個人習慣。





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