收藏文章普遍大眾都有眼睛「乾、痠、澀」的文明病，每家每戶裡也必備葉黃素做為眼睛守護神，彷彿一切眼睛不適症狀都可依靠葉黃素。營養師指出，針對不同的眼睛狀況所需要的營養素皆不同，這４種族群這樣吃效果更佳喔！
快速目錄：
一、4 大族群更注意眼睛保養
二、眼睛保健不只補充葉黃素？
三、營養師推薦４種營養保護眼睛
一、4 大族群更注意眼睛保養
1. 眼睛乾澀：常常覺得眼睛乾澀，眼睛會有異物感或流眼淚，小心都是乾眼症的警訊！
2. 日常疲勞：長時間戴隱形眼鏡或是上班用眼一整天，想要休息卻覺得看東西都霧霧的，這代表眼睛太疲勞了。
3. 低頭3C族：現代人都離不開3C商品，不管是工作或娛樂休閒都依賴著手機或平板電腦。面對藍光對眼睛的傷害，營養師提醒除了要注意使用時間每隔20分鐘，休息20秒。
4. 眼壓高：熬夜、情緒起伏大、近距離用眼等都有可能造成眼壓升高，症狀有眼球感到脹痛、看到燈泡周圍有光暈、偏頭痛或噁心感，長期還可能會導致青光眼。
二、眼睛保健不只補充葉黃素？
僅補充葉黃素不夠，因為眼睛健康需要多種營養素的協同作用，像是玉米黃素、山桑子、蝦紅素和玻尿酸等，這些能共同對抗自由基損害。
此外，均衡的飲食對身體整體健康至關重要，並且良好的生活習慣也同樣對眼睛保護不可或缺。因此，單靠葉黃素補充無法提供全面的眼部保護。
三、營養師推薦４種營養保護眼睛
現代人飲食中缺乏蔬果和重度使用3C產品，只補充任一種已經無法滿足需求了！營養師推薦下列4種營養互相搭配，防護與水潤同時擁有，維持晶亮健康。
1. 葉黃素與玉米黃素：葉黃素與玉米黃素多存於深綠色或橘黃色蔬果中，人類無法合成需從飲食或其他營養品中攝取。衛福部建議，每人每天應攝取 6-30 毫克的葉黃素，幫助直接吸收藍光和消除自由基，具有預防黃斑部病變的功能。
2. 山桑子：二次世界大戰期間，英國飛行員食用山桑子來改善夜間視力。當中的秘密就是富含花青素，具有抗發炎及舒暢眼睛微細血管作用，促進視覺敏銳度。多篇學術期刊中指出，花青素具有保護視神經、降低眼壓，預防青光眼的作用。
3. 蝦紅素：眼睛常常脹脹，遠近對不到焦，去檢查後發現原來是睫狀肌疲勞造成的眼壓高！蝦紅素的功能就在於增加睫狀肌的肌耐力，改善眼睛疲勞酸脹，在輔助眼睛全方面健康有所助益。
4. 玻尿酸：長時間近距離使用電子產品，減少眨眼次數造成眼睛乾澀之外，還容易增加眼壓，使血液循環惡化。有研究指出：在口服玻尿酸 2 周後可以改善眼睛乾澀狀況，再加入葉黃素後，效果更明顯，可以提升葉黃素對眼睛的保護效果。
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作者介紹
本文作者：營養師 黃詩茵
黃詩茵營養師，畢業於中國醫藥大學營養學系，通過中華民國高考營養師及格，擅長於預防醫學營養、健康內容教育、保健食品知識、營養及食品相關文獻研究。
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