四道超吸睛必學派對料理，輕鬆備料優雅上菜！
收藏文章和姊妹淘聚會或要幫孩子們辦派對或野餐料理。大家是否有常常來不及準備匆匆忙忙的狀況發生呢?
一大早起來開始忙碌所有的食菜備料，等到客人來訪的時間，也許只能迅速的打扮自己，再把準備好的料理端上桌。或者匆匆忙忙的赴約，廚房來不及整理還滿頭大汗狼狽出門！如果可以事先一天將基本的菜色以及料理都準備好，那麼是不是隔天便可以從容優雅地完成上菜呢？
「桂冠沙拉」一直是媽咪我從小吃到大的沙拉品牌，是以歐洲化妝品等級的均質攪拌機高速攪打而成，所以沙拉醬的質地很柔順又滑口，清爽好搭配！料理完成後，既使沒有立即食用，挺立的美觀度還是非常的好。
所以每次媽咪我只要做任何沙拉輕食相關的料理，像是沙拉筍，馬鈴薯沙拉，三明治等，我第一個一定想到的是「桂冠沙拉」（以往做過的各樣沙拉輕食菜色，媽咪都是用桂冠品牌喔）
這次設計了四道和姊妹淘聚會或幫孩子們辦派對或野餐的輕食小點, ，大部分的材料以及沙拉的調配都可以在前一天完成~
只要將酪梨醬，蘋果馬鈴薯沙拉，蛋沙拉事先一天調配好，主人或是上菜者在派對當天，都可以輕鬆地將沙拉料理與適當的食材搭配！
做成一個個的Finger Food除了可以輕鬆上菜，享用時也不用狼吞虎嚥，一口一個吃的優雅，份量也剛剛好嚕！來看看媽咪的配方與步驟吧！
(推薦閱讀：夏日不流汗料理，十分鐘涼快做開心吃)
食材：法棍麵包切片。鮮蝦。酪梨一顆（熟透）。洋蔥末1大匙。大蒜末1大匙。白胡椒粉。鹽巴。檸檬汁。洋香菜（新鮮或是乾燥）。桂冠沙拉。
作法：
1.鮮蝦去頭去殼。背後切開並取出腸泥燙熟備用。
2.將一顆酪梨肉與洋蔥末1大匙，大蒜末1大匙，桂冠沙拉1大匙與適量白胡椒粉，鹽巴，檸檬汁，洋香菜切碎拌勻備用。法國麵包稍微烤熱後塗上酪梨醬擺上鮮蝦即可。
3.酪梨醬與沙拉搭配後呈現濃郁滑口的味道，使用蒜蔥簡單提味。也可以搭配餅乾食用，是派對上必學的經典沙拉醬！
食材：鮮香菇。培根三條。洋蔥末1/4顆。大蒜末1大匙。花椰菜適量。番茄適量。桂冠沙拉。橄欖油。黑胡椒粉。鹽巴。
作法：
1.培根切碎後與洋蔥末，大蒜末拌炒至脆硬焦化~
2.鮮香菇去梗後，洗淨擦乾，淋上些許橄欖油，撒上黑胡椒粉，鹽巴，入烤箱180度烤10分鐘。
3.取出後放上煎好的培根，番茄碎塊，花椰菜，擠上桂冠沙拉，再進烤箱180度烤8分鐘即可。
「桂冠沙拉」不僅挺立度好，而且耐烘烤，烤過後完全不會油水分離，依然餐點保持美美的樣子，所以有很多餐廳大廚也超愛用！
熱騰騰的鹹食還是偶爾要出現在派對輕食餐點中，只要先將培根配料炒好，要食用前拿出食材放進烤箱中加熱，便有熱騰騰的料理上菜！
燻鮭魚佐蘋果沙拉黃瓜塔食材：燻鮭魚。大黃瓜。蘋果一顆。馬鈴薯一顆。紅蘿蔔半條。鹽巴。白胡椒粉。糖。桂冠沙拉。
作法：
1.將馬鈴薯，紅蘿蔔切小塊放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟。放涼後置於紙巾上瀝乾水份。
2.與蘋果塊，桂冠沙拉，鹽巴，白胡椒粉，糖拌勻備用。
3.在削好皮的黃瓜塔上擺上蘋果馬鈴薯沙拉以及捲好的燻鮭魚即可。上方可用香料裝飾（我用的是新鮮迷迭香~）
夏日清爽的蘋果馬鈴薯沙拉搭配清脆的大黃瓜以及燻鮭魚，高貴優雅。清爽又營養！
QQ小雞蛋沙拉食材：雞蛋。鹽巴。白胡椒粉。糖。桂冠沙拉。巧克力豆（眼睛）紅蘿蔔（嘴巴）。
作法：
1.將雞蛋煮熟或是蒸熟後放涼剝殼備用。將水煮蛋下方切平整以方便站立。
2.再輕輕將蛋白周圍切成鋸齒狀，取出蛋黃。
3.蛋黃與剛剛切下的些許蛋白混勻，調味適量鹽巴，白胡椒粉，糖，桂冠沙拉。
用擠花袋擠入蛋白中，擺上小雞眼睛與嘴吧。蓋上另一邊的蛋白即可。
QQ小雞、蛋沙拉、蛋黃沙拉口感順口，搭配蛋白一起食用。造型最吸情會讓大人小孩驚喜連連，捨不得吃呢！
以上四道和姊妹淘聚會或幫孩子們辦派對或野餐的輕食料理，希望大家都喜歡，也希望可以給大家一點靈感使用沙拉醬做更多的運用料理唷~^^~
另外, 現在8月底前買 「桂冠沙拉任2件」還可以登錄發票立即登立即抽：http://bit.ly/28YXEP3 居然有Panasonic蒸氣烘烤爐，這個我超想要的!
(推薦閱讀：準備早餐來不及，必學四道十分鐘快速料理)
媽咪我有上網參加開心點子食譜挑戰賽活動：http://bit.ly/291TMOr
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