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家事廚藝通

有人用黑米酒做過料理嗎?

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MaggieLV.2 1 樓
最近看到有些人用黑米酒代替白米酒
不知道料理起來有沒有區別
想聽聽用過的人分享?
龍眼蜜LV.2 2 樓
沒用過 不過之前去大潤發補貨時也有看到黑米酒 滿好奇的
陳小CLV.2 3 樓
可以直接買來試試看啊 我記得價錢都不貴?
且慢且徐行LV.2 4 樓
我有用過~我是買華陀黑米酒
個人覺得味道上沒有太大的區別
但營養成分比較高 含有花青素成分蠻特別的
比較養生健康所以後來都改用黑米酒了
看到有人說煮起來更香,感覺可以買買看
小曾LV.2 6 樓
前陣子煮雞湯給家人就是用華陀黑米酒,那次煮覺得味道很不錯
米酒香很香,雞肉肉質也變得更軟嫩
不曉得是不是米酒的關係
不過華陀黑米酒成分是真的比較營養呦
青青青青LV.2 7 樓
沒有用過欸
小燕子LV.2 8 樓
上次去大潤發有看到幾瓶 但沒買哈哈哈

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