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【彰化景點】米食的遊藝場:台灣穀堡稻米博物館

【彰化景點】米食的遊藝場:台灣穀堡稻米博物館

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作者\睡天使醒惡魔

對彰化其實有一種特殊的情感,話說我們專科時代的好同學,就住在彰化。每次我們要碰面也都只能選台北跟彰化中間的景點聚聚。人老了,體力不行了,若要聚通常都選擇台鐵前往彰化,剛好可以在火車上補個眠,但在移動上就是不方便!

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再說人過了40真的只剩一張嘴,去彰化玩玩說好了好多次,就是沒人要行動!要不是我們的嚮導光亮爸號召,去彰化玩應該是遙遙無期,從台北出發到彰化,開車約3個半小時左右,中間停了一個休息站,但一群人一起出遊,這三個小時啾一下就過了,再次證明人對了,什麼都對了!

台灣穀堡稻米博物館

車子駛進一片綠意盎然的埤頭鄉,經過一片又一片綠油油的稻田後,映入眼簾即是一座外型酷似巴洛克式建築,歐式建築與稻米的本土風格初看時有著衝突的視覺,但下車後卻無任何違和感。

進入博物館一樓,一片大大展示各國稻米的稻米牆非常的吸睛,閃光燈不停的閃鑠,光是這片牆就讓人佇足挺久的。

吸睛的設計還有這個:米可以做成什麼?米的部首有哪些?像是煮「粥」、「粽」子、年「糕」,哇噻,真的是開了視野了!

你知道當看到一片又一片好綠好綠的稻田時,有多療癒嗎?這種無敵鄉村美景,再加上幾隻白鷺點綴,你就知道台灣在各個鄉村的稻田有多迷人!

這是台南11號 ,口感Q彈,米香馥郁,以蘊含豐富礦物質的濁水溪肥沃黑土,孕育出品質精良的CNS一等米,採以高規格日本靜岡米機碾製,成就每一粒圓滿好米,想要吃好米可以到吉室商行買。

個人覺得台灣穀堡稻米博物館很用心在設計每個角落,而且每件藝術不只是裝飾,還不米容入生活裡,也讓人覺得沒有米似乎心等於枯乏無味。

另外建議參與透由影片或導覽更瞭解每粒米的珍貴,也更能融入其中知道稻米文化的知性與感性。看完影片後就知道從一粒米如何盪漾出美好生活,一句最平凡的「好好吃飯」,原來是一粒米帶來的生活美好。

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這次剛好有這二個「米」的DIY,除了可體驗爆米香、還有包米DIY,其他季節也有製作專屬稻草人、碾米樂、手作御飯糰等豐富的DIY課程哊。

這是自製爆米香,可以在教室裡看爆米香的過程,整個活動非常的活潑有趣,而且「玩米」原來可以做出美味的米製點心。

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第一次做這種爆米香,以前也只能在市場或是貨車叫賣的買到製作好的,但可以親手做還真的是第一回!

領好食材後,淋上麥牙糖,以極快速度攪拌,這時教室裡除了麥牙的甜還有爆米的香,還多了許多小朋友吱吱喳喳的聲音伴奏,整個教室真的好歡愉!

加上麥牙糖的米要均勻攪拌可是沒那麼簡單,須要花許多力氣的,不過親子間同樂就是這時候,小朋友沒力氣時,這時爸媽就是大展身手的時候囉。

來看看這些大大小小的孩子們,一臉興奮的樣子,邊玩邊吃,還真是有趣呢!這時屬螞蟻的小孩個個上演翹腳吃飯匙的戲碼!〈亮亮超萌超卡哇伊的~〉

最後還要快速把爆米香壓平再切片~變涼變硬的米香要壓可是需要很大的力氣哦!所以最後都是爸媽上場!

切完片的爆米香放進袋子裡,這一袋在回程的車上馬上就被餓著的孩子啃光了,而且這一袋很大哦~別以為小小的,一家人吃超有飽足感的。

對了,爆米香一份200元,但若報名的是雙DIY〈爆米香+包米〉優惠價則為250元,也就等同於加了50元還可以有一包一斤〈600g〉的米。

而且小朋友還可在米袋上畫畫,這個可是專屬、獨一無二,不會撞包的包米樂趣!

包米DIY可以選擇糙米或白米,最後透由機器,讓小朋友自己體驗包米壓縮的過程,剛包好的米可是熱熱的呢!小朋友們個個都覺得好驚奇。

台灣穀堡稻米博物館設立了這個「稻香學院」,藉由DIY體驗活動,提供親子動手做的互動場所,相信在往後吃米飯的時刻,除了品嘗美味,也多了一層更深的涵義。

千里迢迢來到彰化可說是非常的值得!從廠內的八大主題館,「聯米時光穗道」、「榖色榖香精品館」、「稻香風雲館」、「稻香傳奇館」、「米采之丘」、「稻香世家館」、「稻香縱橫館」及「稻香學院」了解稻米文化、體驗DIY。還可以隔著工廠窗戶可以看到28座大米倉同時作業的壯麗奇景,今天實在是超級豐富的一天。

館內提供獨有米零食與甜點、幸麩米茶與台灣米咖啡、精緻喜米禮盒多樣化產品。也別錯過與廠內的備景照相,這裡超好拍的。

一樓大廳有商品伴手禮商店,在這裡我們可是挖掘許多精緻美味的米類食品及沖泡品,獨特的「爆米香霜淇淋」絕對不容錯過。

台灣穀堡稻米博物館
地址:彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
營業時間:周二至周日:9:00~17:00〈最後入園時間:16:30〉
服務設施:提供定時導覽解說
聯絡電話:(04)892-6088

北斗肉圓全台聞名,外來客來到北斗都指名要吃肉圓,有在地人的推薦,第一站來到「肉圓詹」,下午3點還是滿滿的排隊人潮!

大伙被一顆15元的肉圓嚇到了,根本是銅板美食來著。皮軟軟QQ的,那皮也不會粘牙,原味不加醬料就很好吃了。

詹的口感外皮厚實軟Q,內餡飽滿,怕油的話可請老闆瀝乾一點,吃原味就剛剛好囉,因為醬料比較偏鹹。但若加上湯就更完美了。

北斗肉圓詹
地址:彰化縣北斗鎮中正路75號
電話:(04)878-3966
營業時間:09:00–18:00

但既然都來了,而且又剛好順路的情況下,怎麼捨得錯過在地人超級推必吃肉圓店之二「肉圓瑞」;行經在熱鬧的中華路上,真的看到滿滿的”肉圓X”,北斗肉圓到底要吃哪一家,肯定讓出來乍到的旅人超慌,好險我們有問在地人!由於剛吃過「肉圓詹」,再加上不好停車,所以就直接外帶上車吃囉。

而「肉圓瑞」的皮又多了許多的軟嫩,適合口味偏甜偏淡的人,札想實實的整塊肉,一咬下去就有「中」的感覺。而且瑞的外皮較薄,雖然比較小顆,但內餡口口都是肉塊,細嚼之下會有肉香散發在口中,搭配醬料更有提味的效果,所以說什麼也要再外帶一盒。

睡天使醒惡魔成長日誌】授權轉載 原文出處【〈彰化親子景點〉中興穀堡稻米博物館「Boom米香」,在地人肉圓推薦,必吃!

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我們因為緣份成了同學,也因為寶寶們的降臨而凝聚力量,這裡記錄著天使來臨那一刻的感動,也刻劃著魔鬼搗蛋那一刻的天真;我們永遠記得天使睡著時的安詳臉龐,還有搗蛋時的天真笑容,我們都希望數年後再回頭看,這裡有滿滿的回憶,也希望我們的經驗與您一起共享....

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