《2015奶粉大調查》解開新生兒奶粉甜度迷思！
作者＼OL不正經辦公室
白嫩嫩、圓滾滾的寶寶總能輕易擄獲人心，但寶寶過胖卻可能是營養不均衡的警訊，加上網路上總是流傳著新生兒奶粉太甜的說法，對有些媽咪們帶來不小的困擾。最近就有網友將市售奶粉進行了盲飲調查，透過實驗比對各大奶粉，甚至找來螞蟻協助，希望可以幫助媽咪找到最適合寶寶的健康規劃，不論是母乳加配方奶或是換奶的需求，都可以找到個人喜歡的配方。
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《媽媽經營養小教室》
什麼是DHA與AA研究顯示，補充DHA和AA可以幫助寶寶視力發展，神經敏銳性也得到了提高是神經發育不可缺少的元素。。
熱量母乳及配方奶粉的熱量約為每100毫升67大卡，醣類、脂肪及蛋白質是熱量的來源。
碳水化合物即為醣類，可提供能量，其中乳糖是嬰兒重要的營養來源，且為奶粉中主要碳水化合物，能促進鈣質吸收，且可幫助腦部發育。
β-胡蘿蔔素近年醫學針對疾病研究中，最新發現「自由基」的抗氧化理論，β-胡蘿蔔素在營養物質中抗氧化功能極佳，不僅能增加免疫能力，更能保護細胞膜不易受到破壞。
葉黃素有助於保護嬰幼兒視網膜免受藍光傷害，為嬰幼兒幼嫩的眼睛起到屏障作用。葉黃素作為抗氧化劑，能夠有效幫助保護視網膜免受氧化損害。
在小編最近發現的一篇有趣文章裡，網友將五款奶粉進行匿名測驗，以編號代之，進行甜度大調查！評分的標準：1是最甜，5是最不甜，由十位同仁接受盲飲測驗。
在網友的盲飲實驗裡，測出來的結果最甜的是B品牌，最不甜的是A品牌，但也有部分受測者持完全相反的意見，可見甜度的感受會受到個人味覺偏好的影響。由表格中的意見也可以看出，成人對嬰幼兒奶粉的接受度非常低。雖然網友並沒有告訴我們ABCDE分別代表哪些牌子，但聰明的讀者應該可以從湯匙中猜到可能的答案。
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除了以人當實驗外，網友甚至考慮到甜度是因個人口味而易，還想出了讓最愛糖分的螞蟻來協助測試！
將奶粉放置於螞蟻眾多的廚房後方陽台，經過兩個小時後卻不見螞蟻接近。因而換成粉狀再次進行測試。
又再進行了兩個小時測驗，期間放置奶粉的紙張上有螞蟻出現，但卻對奶粉沒有興趣的離開。網友說，雖然螞蟻實驗宣告失敗，但螞蟻對於奶粉興趣缺缺的結果，也算是一種另類的動物認證。
小編覺得這篇文章實在很有趣，也很佩服網友有趣的實驗精神，其實，奶粉中的主要醣類為乳糖，乳糖甜度較一般糖分低，比起放在室外的方糖，螞蟻不會去搬運以甜食為主要養分的奶粉，奶粉過甜的迷思就讓自然界破解囉！
根據實驗結果，小編特別詢問營養師得知；有些低糖奶粉，因為以代糖取代乳醣，反而比一般奶粉更甜、熱量更高！如果是乳糖不適症狀較重，無法接受乳醣的情況下，爸爸媽媽若誤會奶粉中的甜味代表高度糖分，而給孩子使用低糖配方，反而會讓孩子攝取配方奶時，更難獲得類母乳的養份喔！
所以，市面上的奶粉和寶寶虛胖其實並沒有太直接的關聯，各位爸媽就不用太擔心囉！ 【OL不正經辦公室】授權轉載 原文出處【嬰兒牛奶果然不是給成人喝的！奶粉哪有那麼甜？（五大奶粉甜度比一比）】延伸閱讀：配方奶粉？鮮奶？哪個比較營養？
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