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【筋肉寶寶養育記23M】媽咪簡單煎$10好多塊 X 香口無糖南瓜芝麻餅

kylife 發表於 2019-08-10 
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之前買了筋肉寶寶很喜歡的南瓜，但一直沒有機會弄，這次就用糯米粉加起來煎成南瓜芝麻餅，無糖健康又香口，可能是加了芝麻，吃下去有好感而且很香，所以筋肉寶寶都很喜歡﹐超簡單大家也可以在家試試做呢！

 

無糖南瓜芝麻餅材料南瓜泥 600克糯米粉 350克白芝麻 適量食用油 適量

 

 

煎無糖南瓜芝麻餅步驟1. 把南瓜切成薄片，滾水中火隔水蒸15分鐘

2. 白芝麻白鑊炒熟，大概慢火炒5分鐘，炒好拿起備用

3. 南瓜蒸好，拿起把南瓜壓成蓉

4. 把糯米粉過篩分3次倒入南瓜蓉

5. 均勻把兩款材料混合起來6. 質感開始變硬就可以準備煎，落油起鑊慢火準備

7. 以手沾一點糯米粉，拿起適量南瓜蓉，弄成圓形8. 整個充分沾滿白芝麻，放到鑊後馬上壓一壓再煎9. 小火煎大概每邊4分鐘就搞掂了

 

煎餅小貼士:P**這次還是沒加糖，如果大人吃建議可加30克糖**兩款材料混合後的質感是比較難控制**白芝麻加上去是超香超好吃，所以我加得比較多**大家要先確認進食者對材料無敏感！**食譜只供參考，一切份量大家要要自行判斷呀！

 

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