首頁 » 家事廚藝通 » 【食譜】搞定挑食寶寶!營養香甜南瓜蒸蛋

【食譜】搞定挑食寶寶!營養香甜南瓜蒸蛋

營養,副食品,南瓜,寶寶食品,挑食

FavoriteLoading收藏文章

作者\珍妮絲

你知道嗎?其實,蒸蛋可以不僅僅是蒸蛋,和南瓜混合再一起顏色變得更美了呢!整個蒸蛋也多了一點南瓜的香味,也很適合當小朋友的副食品喔!

南瓜蒸蛋

材料: 

南瓜切塊幾塊 (圖片裡的份量大概是中型南瓜1/4個)
雞蛋7個
水600 C.C.
調味料:鹽少許

推薦閱讀:【食譜】營養師出好菜:三杯雞肉義大利麵

作法: 

1、把南瓜切塊放到電鍋蒸熟 (電鍋裡面不用加水;外鍋加一杯水)。

南瓜

2、雞蛋打勻加一點點鹽。

3、南瓜蒸熟後加入600 C.C. 的水用果汁機打一打,再用濾網過濾到蛋液裡

南瓜蒸蛋

推薦閱讀:【食譜】懶人便當料理必學!古早味高麗菜飯

4、放入電鍋或是蒸箱以100℃蒸15分鐘左右就可以了!

南瓜蒸蛋

南瓜蒸蛋

珍妮絲營養書】授權轉載 原文出處【食譜-營養好吃的南瓜蒸蛋



這篇文章對您是否有幫助?
這篇文章對您是否有幫助?

關於作者

Janice

我是營養師Janice珍妮絲(蔡宜庭),畢業於台北醫學大學保健營養研究所及中山醫學大學營養學系,目前在預防醫學診所擔任營養師,也參與許多社區講座活動,積極推廣營養教育。

平常愛下廚的我,也樂於研究兼顧營養與美味的食譜,讓大家對於「營養就是不好吃」這個想法大大改觀,並將營養、健康的正確知識及觀念藉由色香味俱全的美食菜餚帶給大家。

我要回應

我要留言