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健康百寶箱 原來小魚干鈣質含量是傳統豆腐的10幾倍！小孩長高多補鈣！ 國人鈣質普遍攝取不足，根據衛生福利部的建議，19歲以上的成人每日應攝取至少1000毫克的鈣質… 2025-01-07 更新 健康百寶箱 39歲壯年因心肌梗塞逝！九個心肌梗塞危險因子，妳中了幾個？ 心肌梗塞主要與心臟冠狀動脈血栓有關，血栓的形成也與動脈粥狀硬化有很大的關聯，因此，預防心血管疾病有兩個重點：「預防動脈粥狀硬化」、「避免血栓形成」。今天的主題跟大家分享心肌梗塞的危… 2021-01-28 更新 懷孕大小事 孕期檢查SMA和X染色體脆折症是什麼？此兩項自費項目有必要嗎？ 在發現自己懷孕後，媽媽們可能會開始搜尋需要做哪些孕期檢查，或是到婦產科產檢時，各個院所也會有些推薦的自費項目，自費項目的選擇因人而異，可自行斟酌評估。今天介紹的是兩項在約9～12週… 2022-05-17 更新 懷孕大小事 營養師經驗談舒緩孕吐10大重點！ 懷孕是件幸福的事，但懷孕時伴隨而來的不適症狀經常讓孕媽咪們苦不堪言。珍妮絲親身經歷「孕吐」地獄之後，才深深覺得「孕吐的解決方法」跟過去所學的營養學知識，還真有點不同！會不會孕吐情況… 2020-05-08 更新 家事廚藝通 喝檸檬水不如吃奇異果？營養師：這樣泡檸檬水，維生素C多更多！ 有朋友問我，「營養師！聽說喝檸檬水很健康？妳的看法是什麼？」我問：「妳喝檸檬水是希望它帶來什麼健康的好處？」她說：「檸檬水好像維生素C很多很健康呀！」關於這個問題，營養師從不同的角… 2020-01-16 更新 家事廚藝通 雞腿、雞胸、雞翅差在哪？影響脂肪、熱量的關鍵在這裡！ 「雞肉」屬於六大類食物中「豆魚蛋肉類」的食物，富含蛋白質、維生素B1、維生素B6、泛酸等營養… 2020-10-05 更新 家事廚藝通 秋天必吃的螃蟹，和柿子一起吃真的會中毒嗎？ 最近大家應該都感覺到涼涼的秋意，也正是柿子盛產的時期，想到秋天的食物，不外乎就是螃蟹和柿子，相信很多人一定看過農民曆的食物相剋中毒圖，其中有一個「毛蟹+柿=毒」，還要用藕節來解毒。… 2020-01-16 更新 生活放輕鬆 【食譜】搞定挑食寶寶！營養香甜南瓜蒸蛋 你知道嗎？其實，蒸蛋可以不僅僅是蒸蛋，和南瓜混合再一起顏色變得更美了呢！整個蒸蛋也多了一點南瓜的香味，也很適合當小朋友的副食品喔！材料： 南瓜切塊幾塊 （圖片裡的份量大概是中型南瓜… 2020-01-16 更新 家事廚藝通 【食譜】簡單自製無奶油：白醬鮭魚義大利麵 外食多了，常常還是覺得自己煮的才能符合清淡口味，增加蔬菜量。義大利麵最重要的就是在白醬的口味，要做出好吃的白醬義大利麵很簡單～ 今天營養師就教大家簡單自製無奶油的白醬鮭魚義大利麵！… 2020-07-24 更新 家事廚藝通 端午吃粽子，營養師教你這樣吃最健康！ 常言道「知己知彼，百戰百勝」，南北部粽差在哪裡？肉粽的熱量大概有多少？肉粽怎麼吃又相對健康均衡一點呢？端午節吃粽子前你一定要知道的營養知識一次告訴你！南部粽：把生糯米加上炒過的餡料… 2020-01-16 更新 家事廚藝通 餐餐老外的蔬菜危機！外食族必學營養均衡法 100年的調查發現：1,350 位大專生當中，僅有11.8. %每天吃到1.5碗的蔬菜，這也顯示，普遍來說大專生蔬菜的攝取量是非常不足的。外食族會有什麼蔬菜危機呢? 大家都知道要均… 2020-01-16 更新 家事廚藝通 切洋蔥就想哭？營養師教你這樣切不流淚 做菜久了連切洋蔥都會有心得，大家一定有切洋蔥的經驗，常常切沒幾刀就一把鼻涕一把眼淚的，為什麼… 2020-01-16 更新