目前Cincia吃的ALK試驗標靶藥物其中一項可能的副作用就是傷肝，因此服藥初期廖醫師很謹慎地安排我每周回診抽血，主要就是密切觀察藥物對肝的影響程度，其中有一度肝指數飆高（AST和ALT都100多，標準值為40），回家便和家人討論如何顧肝？
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姊姊突然想到廣告中常提到「蜆精」是顧肝良方，因此媽咪便開始自製蜆精給我喝，沒想到在兩天喝一碗的滋補下，肝指數馬上就恢復正常了，這時候才真的覺得廣告不是唬人的耶！
真心推薦「蜆精」給需要顧肝的朋友們！DIY肯定比市售瓶裝商品來的精純許多，且製作方式很容易，大家不妨一試。
蜆精材料：1.黃金蜆。
2.老薑。
1.準備黃金蜆4斤：
傳統市場買NTD80〜100/斤不等，需詢問攤販是否要吐沙&所需時間。Cincia媽咪一次都是準備4斤，完成後可以分4次喝。
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2.清洗表面：用乾淨的水反覆沖洗，直至表面無髒污或淤泥。
3.食材備妥：清洗乾淨的黃金蜆&老薑片數片。
4.將薑片鋪在電鍋內鍋底部。
5.再將黃金蜆鋪在上頭。
6.加熱：加2米杯的水至外鍋（內鍋記得不要放水喔！），等開關跳起後再燜30分鐘即可。打開來就是下圖的樣子。
7.將內鍋中的湯汁倒出來就是蜆精啦！有沒有很容易呢？味道就很像喝蛤仔湯一樣，不會腥，比市售瓶裝好喝多了。
8.分裝：
媽媽都會放冷後用保鮮袋分裝（4斤分裝成4包，分4回吃），再放進冷凍庫冷凍；要喝的前一晚拿到冷藏退冰，隔天一早加熱就可以喝了。
很容易對吧！讓我們一起來顧肝吧！
【星希亞的抗癌日誌】授權轉載 原文出處【顧肝良方 蜆精DIY】
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