【食譜】親子搓搓樂，自製黑糖地瓜圓甜湯

什麼最安心，自己做的看得見，吃得最安心也最放心，今天和大家一起來搓搓揉揉玩地瓜，不需要高超的廚藝，只要有地瓜，就可以和孩子一起玩黏土(誤)地瓜。

朋友送了些地瓜，想說家中還有樹薯粉，因此和孩子把地瓜皮削一削，放進電鍋煮熟，煮熟後便可和孩子一起玩「黏土」了。搓搓揉揉把地瓜團捏成地瓜圓，著實很像玩黏土阿。孩子們也玩得不亦樂乎。玩一玩還有香香軟軟的地瓜圓甜湯可以喝呢^^。來吧~跟我們一起玩黏土地瓜。
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黑糖地瓜圓甜湯材料如下：

【食譜】親子搓搓樂，自製黑糖地瓜圓甜湯

作法

1.先將地瓜削皮放入電鍋蒸熟(約莫1杯水)
2.將熟透的地瓜取出用叉子或湯匙壓碎成泥
3.樹薯粉和糖的比例為5:1，分別倒入地瓜泥中與其混合(10茶匙分兩次加入)
4.不停的搓揉將地瓜、樹薯粉、糖融為一體
5.接著搓成長條狀並切小塊
6.再來搓成圓，稍微整形便可放入鍋中煮
7.煮地瓜圓一定要用大火滾水，待地瓜圓浮起便可取出瀝乾
8.加入糖水或是龍眼乾便可食用
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