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作者 / Penny’s House

又香又多汁！ 簡單雞胸肉加上調味料，包準一解鄉愁，這是在網路上估狗來的食譜，稍微改良一下，也是美味無比（是說炸物真的很難讓人抗拒 :P）我真是太慘忍了！

就在某天的粉絲團聊天的夜晚裡，斑比說她喜歡吃豆乳雞翅，心裡想說，冰箱還真的有一罐一直吃不玩的豆腐乳，雖然雞翅吃完了，但還有雞胸肉！立馬出動估哥大神，出來吧～簡單的豆乳雞食譜！果不其然，材料還真是有夠簡單，家裡幾乎都有～

食材有：豆腐乳3塊、醬油3大匙、糖2大匙、胡椒粉適量、蒜末適量、雞胸肉一份（這一袋大約一副半）

很簡單，全都攪和，準備醃製一晚。

隔天從冰箱拿出，只需要準備地瓜粉！平底鍋油量約莫雞塊的1/3高度。
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外皮金黃即可完成（我的火有點太大，一沒注意就有點過頭）

家裡剛好有香料共和國的芥末胡椒粉（芥末味道沒有很重…），咬了一口，裡面還很多汁，太幸福～我是拿來配飯的，千萬別拿來吃開心的XD，負擔太大。多多搭配其他菜色，讓你的晚餐或午餐更豐富！這一次的雞肉，我分為兩餐，三個人吃得津津有味喔！

【Penny’s House】授權轉載