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一起吃飯吧!上班族訂便當共食,遇到節食的我該怎樣吃?

便當,外食,熱量

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作者\BEYOND FITNESS 沈柏宇

餐餐吃外食,大家一起訂便當,我相信是上班族常見的風景,最好來一杯飲料。同時大家訂的便當總是很澎湃,我應該怎麼吃才能解決這個問題呢?

這個困難我相信大家都會遇到,有一句話很有用,「在你所能選擇當中,盡你所能的改變」。

便當,外食,熱量

第一點:不要一起訂飲料,改喝水

很多人吃便當,會忍不住來一杯可口的飲料,搭配下去沁涼順暢,可是同一時間你也把額外且不健康的熱量攝取下去,光是改善這一點就可以幫你節省預算以及不健康跟不必要的額外熱量攝取。

第二點:盡量避免油炸跟淋醬汁

往往在外訂便當會有炸雞腿,炸排骨,炸蝦捲,燒臘飯等等,這一些味道較重的食物裡往往有大量的調味料去烹調,因此在便當的選擇上避免炸物,同時不要加過多的醬,這會幫助你減少負擔。

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第三點:吃完整的食物

往往加工食品有許多添加物,因此選擇未經加工的食物會給你帶來需多好處,這一個原則在便當選擇中更是重要,簡單的道理:「一個炸雞塊跟一個滷雞腿,哪個型態比較接近食物原型?」,我相信各位讀者一下子就能明白。

第四點:無論如何都要有青菜

往往便當打開,裡面有炸雞腿、香腸、控肉、可是青菜往往少之又少,因此加點一份燙青菜,當你在吃的同時補足缺乏的纖維素,同時當你有意識的選擇有更多青菜的便當時,你也避免到吃更多飯而造成澱粉過多的風險。

便當,外食,熱量

第五點:你不需要吃完整個便當

一個便當往往熱量都超標,同時一半以上幾乎都是白飯,因此你可以選擇便當不要吃完,或許在傳統的觀念中,「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,因此我們可以分給同事或是跟朋友一起吃,亦或是請便當店飯給少一點也是個好方式。生活中往往很難兩全其滿,我們唯一能做的事。

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在你所能選擇當中,盡你所能的改變

便當最好吃的時候是跟大家一起吃,同時有說有笑的時候,我們可以享受這個氛圍,同時記得遵循以上原則會讓你減少攝取更多的熱量並且更能保持健康,另外還要搭配規律運動才是改變身體最好的方式。

文獻來源:
How to Eat Healthy: 25 Easy Ways to Eat Healthier Every Day
5 Rules When Eating Out to Stay Healthy

BEYOND FITNESS】授權轉載 原文出處【公司都大家一起訂便當,我到底該怎麼吃?

執行編輯:Hovis
核稿編輯:Wayne


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