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不能冰!7種食物不適合放冰箱

不能冰!7種食物不適合放冰箱

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不能冰!7種食物不適合放冰箱冰箱的發明讓食物可以保存得更久,也不用擔心吃不完的東西和用不完的食材會壞掉。但是冰箱並不是萬能,畢竟有些食物適合存放的溫度比較特別,一放進冰箱反而會很快變質,容易失去原本的味道。家裡有這些食物的話,還是趁著新鮮趕快吃掉吧。
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1. 香蕉

香蕉最適合存放的溫度是攝氏12度,冰箱的冷凍庫和冷藏庫都遠低於這個溫度,香蕉進了冰箱,表皮很快就會變黑,果肉也會腐爛。

不能冰!7種食物不適合放冰箱

2. 番茄

番茄放在冰箱會加快腐爛的速度,沒多久表皮就會裂開,並出現黑斑,肉質也會像是被水泡過的腐爛狀。
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3. 葉菜類蔬菜

像是地瓜葉、萵苣、莧菜、白菜之類的葉菜類蔬菜,在冰箱放沒幾天就會萎縮、腐爛,失去原本的水分和色澤。

4. 巧克力

巧克力適合存放的溫度是攝氏5至18度,在冰箱放一陣子之後表面會出現白色霜狀物,會導致變質。

5. 麵包

放在冰箱的麵包會迅速失去水分,讓原本柔軟的口感蕩然無存。

不能冰!7種食物不適合放冰箱

6. 火腿

火腿因為含有水分而有彈性,放在冰箱會讓水分減少,影響肉質,並加快腐壞的速度。
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7. 黃瓜

黃瓜適合存放的溫度是攝氏10至12度,放在冰箱也很容易破壞鮮度,很快就會變得又黑又軟。



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