首頁 » 健康百寶箱 » 全家都健康 » 中醫觀點：春天注重養肝補陽，養生早餐這樣吃

中醫觀點：春天注重養肝補陽，養生早餐這樣吃

中醫,早餐,養肝
專欄作家 發表於 2020-03-30 
看留言討論

FavoriteLoading收藏文章

作者＼扶原中醫體系總院長 郭大維醫師

現代人每天早上真的是各種忙碌，顧小孩啊顧父母啊顧寵物，但記得再忙也不能忘記吃早餐！從中醫觀點來看，早上七點到九點氣血流注胃經，這時候腸胃的消化、吸收能力最好。如果這時候沒有適度進食，容易損傷腸胃黏膜，同時也無法養護胃氣！

至於早餐該怎麼吃？中醫講求的是順時養生，透過不同季節飲食的調整，來調養陰陽平衡。這次我幫大家整理好了四季的早餐原則，一起來看看吧！

養生,早餐,燕麥,堅果,順時養生

春天

屬木，對應器官為肝臟。從中醫觀點來看，春天剛好是自然界陽氣生發的季節，因此養生的重點會在於養肝補陽，建議早餐可以多食甜養脾氣、少食酸避免收斂陽氣。也建議要選擇「好消化」的食物，像是燕麥、小米粥等等，能幫助健脾益胃。

■因為春天對應顏色為綠，也可以加強綠色蔬菜的攝取。

推薦閱讀：想要身體好早餐少不了，這4種早餐吃多不得了！

夏天

屬火，對應器官為心臟。我知道夏天早餐就是要來杯大冰奶才是人生，不過早餐喝太多冰涼飲會損傷脾陽，建議可以在冰飲中加入堅果來平衡涼性。

■因為夏天對應顏色為紅色，早上也適合來一杯紅蘿蔔、櫻桃、番茄或蘋果等蔬果汁！

養生,早餐,燕麥,堅果,順時養生

秋天

屬金偏燥，對應器官為肺，代表顏色為白色。因此可以多吃較滋潤的白色食物，例如很多人早上都喜歡吃五穀粥，就可以加入薏仁、山藥、百合一起吃，幫助潤肺。

■很多人秋季也會出現皮膚乾癢問題，也可以多喝豆漿、鮮奶、蜂蜜水來滋潤養生。

推薦閱讀：養生聖品「薑茶」8強效搞定女性健康大小事

冬天

屬水，對應器官為腎臟，顏色為黑色。因為冬天早晨較寒冷，建議早餐要以溫熱的食材為主，像是之前和大家分享的「養腎健腦飲」就是很好的早餐。

■冬天早上也很適合吃八寶粥，當中的桂圓紅棗也都是溫性的食材。

【扶原中醫診所】授權轉載

執行編輯：Hovis

關於作者與本篇文章

專欄作家

想投稿想分享，媽媽經專欄作家換你當!

看作者所有文章

我要回應

我要留言

推薦閱讀